OZmagazine (オズマガジン)
《プチ贅沢・幸せな一日の締めくくり》小さな店でひとり夜ごはん
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がんばった日のご褒美、そうでない普通の日でも、
小さなお店で夜ごはんを食べれたら、幸せな一日の締めくくりになりそう。
独自の世界観で非日常に浸り、店主と会話もしてみたり
そこには温かな時間が流れています。
ketoku/ 豪徳寺
2018年11月にオープンした小さな居酒屋・ketoku。
定番の居酒屋メニューにスパイスやフルーツ、発酵野菜などを掛け合わせた
新しさのある一品料理を提供しています。
グラスで気軽に楽しめるナチュラルワインや、
クラフトビールをはじめとしたアルコールも豊富！
【店の推し皿TOP3】 （１）紅鮭のコンフィ、焦がしキャベツ、いくら （２）鶏レバーと柿、酒粕のクランブル （３）芽キャベツのフリットと温泉卵、パルメザンチーズ 酒と肴 botan/ 清澄白河
割烹着姿の女将がひとりで切り盛りする和モダンな小料理屋。
毎朝、豊洲市場に通って仕入れた魚介や野菜は丁寧に仕込まれて
気の利いた酒の肴へと生まれ変わります。
冬のお楽しみは大根と煮た寒ブリに焼き白子、香箱蟹の甲羅盛り。
気軽に寄れるが、ちょっと贅沢！
【店の推し皿TOP3】 （１）あわびのソテー 肝バターソース （２）ブルーチーズ入りマカロニサラダ （３）かきと白子の小鍋仕立て それぞれのお店のカラーがあって一度好きになったら通いつめるお店ばかり。 ひとりの夜ごはんを、少し贅沢にいただいて素敵な一日の締めくくりにしましょう。 ほかにも小さなお店がたくさん紹介されています！
記事の有効期限: 2020年4月18日 Saturday]]>
