Hot-Dog PRESS（ホットドッグプレス）
《新人大賞》東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー
「東京で一番旨いラーメンはココだ！」
21年の歴史を持つ #ラーメン ランキング本「TRY（トライ）ラーメン大賞2020-2021」が発売されました。 その中でも今回は2019年7月から2020年6月にオープンした 新店の頂点に輝いた「TRY新人大賞」の1位を紹介します！西新宿五丁目駅「らぁ麺や 嶋」
最寄りが地下鉄大江戸線・西新宿五丁目駅の「らぁ麺や 嶋」が
新人大賞を授賞しました。
名店『支那そばや』のDNAを受け継新進気鋭店！ メニューは醤油、塩、つけ麺と各種展開しています。
『特製醤油らぁ麺』（1080円 2020年11月時点）は
煮豚をキリッとした醤油ダレで味付けし、特製には味玉とチャーシュー4枚、
ワンタン2粒が付きます。
ワンタンはエビと豚肉の2種類。
醤油ラーメンといいつつも、コクがあって美味しそうですね。
写真をみる限り、太麺で食べ応えもしっかりありそうです！
ちなみに昨年の1位は
大田区・京急本線 雑色駅『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀』でした！
昨年の記事はコチラ
毎年たくさんのラーメン店がオープンしていますが
やはり1位となったお店で食べてみたいですね！
本誌ではさらに多くのラーメン店が紹介されています！ こちらからご覧いただけます。 
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