OZmagazine (オズマガジン)
カレー好きさん集合！
カレーが集まる東京の街を歩いて、食べて『カレーの町さんぽ』
この1年、コロナ禍にもかかわらず、東京だけで300弱のカレー提供店がオープンし、 自宅でもスパイスカレーから作る人が増えるなど、カレーブームの勢いが止まりません。 今回のOZmagazineでは、東京のカレーのお店をたっぷり紹介しています。
作り方が無限に広がるカレーは百皿百通り、楽しい方も好みもそれぞれ。
さまざまなカレーの世界がありますが、東京では神保町や下北沢など
カレーのお店がたくさんあって有名なエリアが存在しています。
自由気ままにカレーの町を歩く【カレーさんぽ】をしてみませんか？
レストラン・バー・彼【Sta. 神田】
明治時代の旧万世橋駅の遺構を再生した『マーチエキュート神田万世橋』に
この4月『Sta.神田』がオープンしました。
神泉で話題のダイニングバーの2号店ですが、多くの人が集う“Station（駅）”が店名の由来であることを思うと
かつて駅だったこの場所は運命的かもしれません。
アーチ型の高い天井とレンガの壁、大理石のテーブル、随所にあしらわれた植物…。
空間のすべてが洗練されている一方、
メニューは「毎日食べたい、家庭的で体にやさしい創作料理」が揃います。
神泉で行列を呼ぶカレーや定食のランチは神田でも健在。
2種類のカレーが週替わりで登場します。
今回の写真のカレーは、ココナッツミルクのチキンカレー。 スパイシーながら辛さは控えめで、じっくり火を入れたタマネギとトマトの甘味や ココナッツミルクのまろやかさが広がる癒しの味です。
たっぷり添えられた副菜で野菜が摂られるのも嬉しいところ。
疲れたときにもほっと和めるやさしいカレーです。
ただただ刺激的なだけがカレーではありません。 今回のような、やさしさを感じるカレーも、とっても素敵ですね！ 本誌ではまだまだたっぷりのカレー店とそのお店のいちおしカレーが紹介されています！ ぜひこちらからご覧ください。
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