湘南・辻堂にある地元のつながりが感じられる温かいカフェ『THE COFFEE INTERACTION』

広い海と江ノ島、美味しいしらす、鎌倉の鶴岡八幡宮、かわいいカフェや昔ながらのお店。

湘南には人それぞれの目的があり、素敵な旅ができる最高の場所です。

今回は湘南の中で『辻堂』エリアのカフェについてピックアップします！

辻堂駅から海へ向かう道はのんびりとした住宅街で、自転車さんぽにうってつけ。

地元で評判のフードを集めて、海辺で味わえば、開放感とお店での温かな会話の余韻でおいしさもひとしおです。

そんな辻堂に素敵なカフェがあります。

THE COFFEE INTERACTION

地元のつながりが感じられる温かいカフェ

昨年7月に誕生した『THE COFFEE INTERACTION』。

天主でバリスタの日野さんは、メルボルンでカフェ文化に魅了されこの道へ。

「バリスタやお客さん同士が気軽に話す文化に驚いて。現地で出会った『27COFFEE ROASTERS』オーナーのもとで学ぶために辻堂に来て、数年過ごす中でこの街が大好きに。メルボルン同様、お店とお客さん、それにお店同士の距離が近いんです」

だからこそ、お客さんや地域とのつながりを大切にしている日野さん。

修行した『27COFFEE ROASTERS』の豆を提供し、お客として訪れた近所のフラワー作家・HIROMIさんの作品販売も。

「この店が、人と人とがつながるinteraction＝交差地点となるように」

店名に込められたその思いは、確かに実を結んでいます。

本誌では、サイクリングしつつおやつを買いながら
のんびりピクニックできるカフェやレストランをたっぷり紹介しています！

ホットドッグ、お弁当、クラフトジン、マフィン、ドーナツなどなどたっぷりです！

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