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昨今のイエナカ需要の後押しもあり、改めて缶詰が注目を集めています。
そこで月刊GoodsPressでは、単なる保存用にとどまらない『進化系缶詰』を徹底紹介しています！
普段の食事はもちろん、酒のつまみやアウトドアなど
さまざまなシーンで重宝する缶詰の奥深い世界を知ることができます。
ひろの屋『洋野うに牧場の四年うに「蒸し」』
旬のうにの旨みを缶詰に凝縮！
ひろの屋『洋野うに牧場の四年うに「蒸し」』は
旬の生うにの旨みを逃さないよう、缶に詰めた状態で最初は低温で
徐々に高温にして蒸し上げたもの。
上品な旨みを存分に満喫できます。
【おすすめポイント】
岩手県のうに牧場で4年かけて育てたうにを使用。
ナチュラルな旨みが凝縮されています。
5200円（※2021年11月生まれ）
銀座 吉澤『缶バーグ（和風ソース味／デミグラスソース味』
松坂牛の旨みがジュワっと溢れ出す
銀座の老舗『銀座 吉澤』がリリースする、松坂牛の旨みをギュッと閉じ込めた贅沢なハンバーグ。
趣の異なる2種類の味わいが楽しめるのも◯。
【おすすめポイント】
温めて食べると肉汁がキラキラと流れます。
まさに缶詰とは思えない完成度です。
1944円（※2021年11月生まれ）
味の海豊『幸福のずわいがに』
高級食材ずわいがにの贅沢なマヨネーズ和え
高級食材として知られるずわいがにの棒肉と数の子、風味豊かな青さ海苔をマヨネーズで和えた洋風缶詰。
酒のつまみはもちろん、サラダのトッピングにも最適。
【おすすめポイント】
ずわいがにを辛子マヨネーズ味にするという何ともけしからん（笑）一品！
あおさがいい仕事をしています。
1080円（※2021年11月生まれ）
パン・アキモト『PANCAN（オレンジ）』
3年以上の長期保存を実現
賞味期限37ヶ月という長期保存を実現。
缶から取り出せば、香ばしい香りとふっくら柔らかい食感など焼きたてのパンと遜色ない味わいが楽しめます。
【おすすめポイント】
阪神淡路大震災をきっかけに誕生した世界初のパンの缶詰。
宇宙食に使用されたことも。
432円（※2021年11月生まれ）
本誌ではこちらで紹介しきれないほどたくさんの缶詰が紹介されています！
食事に合うもの、デザインが特別なもの、お菓子代わりになるものまで豊富なラインナップ！
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