下北沢の人気カレー特集！追い飯したくなるほどうまい肉料理並みの食べ応え

 

下北沢というとファッションやグルメなど様々な楽しみがありますが
その中でも『カレー』は下北沢の有名なグルメのひとつ！

『下北沢カレーフェス』という祭りもあり、毎度大盛り上がりです。

 

今回のOZmagazineでは『おとなの下北沢』を特集。

その中で紹介されているカレーのお店をピックアップ！

 

kitchen and CURRY

 

 

カレーを通じてできた街とのつながりが宝物

 

カレーを研究する自分だけのキッチンを作りたい。

オーナーの阿部由希奈さんが場所の候補としてまず頭に浮かんだのが、下北沢。

間借りをしていた頃、カレーを通して人の輪ができていく感じがあり、
とても居心地がよかったことが理由でした。

 

いちばんに相談したのは間借り先だった“カレーの惑星”オーナーの福家さん。

ちょうどその頃、福家さんが手がけていた別店舗に空きが出ると教えていただき、羽根木の物件と出会いました。

 

kitchen and CURRYの主役は高知県の『中里自然農園』から届く四季折々の無農薬・無科学肥料野菜。

素材に合わせて具材の切り方や調理法、スパイス使いをその都度考え、生み出されるカレーは
毎日でも食べたくなるような優しく慈悲深い味わいです。

ラインナップは2日に一度入れ替わるので、何回足を運んでも初めての味に出会えるのが嬉しいですね。

 

カレーの惑星

 

 

エディブルフラワーをあしらった華やかでかわいらしい盛り付けとは裏腹に
味わいはガツンとスパイシー。

なかでもたっぷり焦がし玉ねぎと粗挽き肉を使ったキーマは肉料理並みの食べ応えがあり、
思わず“追い飯”をする人も多いとか。

自家製チャイやコーラと一緒にめくるめくスパイスの宇宙を堪能しましょう。

 

ANJALI

 

 

細い路地に面したビルの半地下。

商店街の喧騒から離れた静かな空間で供されるカレーは店主の市原健一さんが独学で完成させたオリジナル。

南インドやスリランカ料理をベースに、エビやマトンなど素材本来のうまみを引き出した奥行きのあるカレーは
何度でも食べたくなるおいしさで、リピーターが多いのもうなずけます。

 

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本誌では下北沢の人気なカレー店が他にも紹介されています。

 

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