【山と駅そば】ハイキングのあとに立ち寄れる、美味しい駅そばの名店

駅舎に広がる甘じょっぱい、いい香り！

ペコペコのおなかがグーッと鳴ってしまいそうです。

山と溪谷では、山のハイキングのあとに立ち寄れる、駅そばの名店を紹介しています。

今回はその中から2店をピックアップします。

甘辛い濃いめのつゆに
ジューシーな山賊焼きがマッチ

JR中央線富士見駅『丸政そば』

JR中央線富士見駅にある『丸政そば』。

人気メニューは長野県中信地方のご当地グルメ『山賊焼き（揚げ）』がのった『山賊そば』（680円 ※2024年11月時点）。

オリジナルの『コラチャーそば』も人気で、
じっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの軟骨焼豚がとろとろで美味しいです。

甘辛い濃いめのつゆは、冷えてもおいしい駅弁屋ならではの味付け。

ハイク後の疲れた体にじんわりと染みる味です。

富士見駅近くのおすすめのハイキングできる山というと『入笠山』。

富士見駅から富士見パノラマリゾートのゴンドラ山麓駅まで片道1時間。

駅から無料送迎バスも出ています。

ゴンドラの夏季営業は4月下旬から11月中旬まで。

12月初旬からは冬季営業となります。

鹿肉ブロックときのこがたくさん

JR中央線茅野駅『榑木川』

JR中央線茅野駅にある『榑木川』。

八割そばの冷凍麺は切れやすいという弱点を克服し商品化に成功。

本格的な石臼焼きの八割そばを味わえる数少ない駅そばです。

無添加のつゆは鰹節、さば節、うるめいわし節など多種類の削り節から取っただしと
熟成しょうゆを合わせた甘口のやさしい味。

『信州鹿肉きのこそば』や『安曇野産葉わさびそば』などご当地具材のそばが人気です。

おすすめのハイキングコースは、木落し公園から諏訪大社。

茅野市を見渡す好展望地・木落し公園から、諏訪大社の上社前宮と本宮を巡って歩きます。

前宮と本宮を結ぶのは中世の古道『鎌倉道』で周囲には史跡や資料館もあります。

本誌では、他にもハイキングしつつ、たのしめるそば店が紹介されています。

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