オレンジページCooking
【母の味】伝えたい料理、残したいレシピ大全！
今号のオレンジページCookingはスペシャルなレシピが盛りだくさんです！ ・「私が愛する母の味」 ・「思い出のママおやつ」 ・「ハレの日のごちそうご飯」 ・「川津幸子さんの見直し料理術」 ・「まねしたくなるみそ使い」
これだけは手作りしたい 思い出のママおやつ
こどもの頃にお母さんが作ってくれた素朴なおやつ。
いくつになっても、忘れられない味ですよね。
プリンやホットケーキ、マドレーヌなど
一口食べれば懐かしさに心温まるレシピが満載です。
ワタナベマキさんに教わる まねしたくなるみそ使い
毎年欠かさず味噌作りをするほど味噌がすきなワタナベマキさん。
お母様と一緒に作っているそうで、今年で12年目。
自家製の味にハマっているそうです。
そんな味噌好きなワタナベさんの味噌愛あふれるレシピたち。共通しているのはとても温かみに溢れていること。 料理って、作る人のあたたかさがとても影響されるんですね。 心がほっと温まるレシピたちを参考にお料理してみませんか？
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