Cal（キャル）
《アサイーボウルレシピ》健康的で異文化ミックスなハワイアン
◆この記事が掲載されている雑誌は、期間限定で丸ごと1冊読むことができます◆
ハワイでは定番グルメとして知られているアサイーボウル。
世界中で愛されるアサイーとは、ブラジル・アマゾン原産のヤシ科の植物です。
栄養抜群のその果物はスーパーフードの一種。 鉄分、ビタミンE、カルシウムなど、豊富な栄養素や ポリフェノールなどの抗酸化成分を含んでいるためヘルシーフードとしても注目されています。
今回はそのアサイーの一番人気のある作り方をご紹介！
《材料》 A…アサイー（冷凍）100g、豆乳100g、バナナ1本
トッピング…いちご、キウイ、ブルーベリー、バナナ、シリアル、ヨーグルト、はちみつなど
《作り方》 （１）ミキサーにAを入れて攪拌します
（２）（１）をボウルに入れ、フルーツとシリアルをのせます。
お好みでヨーグルトやはちみつをかけます
《ポイント》 ・冷凍のアサイーは混ざりやすいように折ってからミキサーに入れます
・豆乳は調整豆乳がおすすめ。無調整豆乳は大豆のにおいがキツめのため、
風味を生かすアサイーには不向きです
まず、冷凍のアサイーはどこに売ってるの？という疑問が出てきますが、 KALDIやコストコ、業務スーパーなどに売っていることが多いそうです。 健康によく、簡単に作れるので朝ごはんにぴったりですね。 フルーツが好きな方はぜひ作ってみてください！ 本誌では、ハワイの有名な食事のレシピが豊富に掲載されています。 ・ロコモコ ・パンケーキ ・ポケ ・グリーンスムージー ・ガーリックバターレモンシュリンプ ・スパムむすび ハワイアン料理を作って、ハワイを自宅で感じましょう！
記事の有効期限: 2020年8月6日 Thursday]]>
