簡単でお酒に良く合う、時短&お手軽なソロキャンプレシピ！

男の隠れ家

簡単でお酒に良く合う、時短&お手軽なソロキャンプレシピ！

 
◆この記事が掲載されている雑誌は、期間限定で丸ごと1冊読むことができます◆

 
アウトドアのなかでもキャンプが大人気の昨今。
キャンプ向けの料理もとても注目されています。
せっかくキャンプするなら、美味しい料理と美味しいお酒を頂きたい…
そんな要望に応えた『お酒に合うソロキャンプレシピ』を紹介します！
 

マッシュルームと魚介のカマンベールアヒージョ

 

オリーブオイルを使うキャンプの定番レシピといえば、オリーブオイルでゆっくり煮込むアヒージョ！
シーフードを使うだけでも十分美味しいですが、さらにカマンベールチーズを豪快に丸ごと1個投入すれば、
クリーミーさがプラスされて味はもちろん、見た目も豪華なキャンプの酒肴に。
 
白ワインと一緒にスキレットのまま、熱々の絶品アヒージョを召し上がれ！
 
【材料】
マッシュルーム、冷凍エビ、ベビーホタテ、ニンニク、
カマンベールチーズ、ミニトマト、オリーブオイル、
アウトドアスパイスほりにし、パセリ
 
詳しい分量はこちらからご覧いただけます。

 
【作り方】
（１）オリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、ミニスキレットを熱します
（２）カマンベールチーズを１の中央に入れます
（３）ミニスキレットの半分ほどオリーブオイルを注ぎます。
マッシュルームはスライス、ミニトマトは2分の1にカット
（４）カマンベールチーズの周りにマッシュルーム、ミニトマト、エビ、ベビーホタテを入れ、
アウトドアスパイスほりにしをかけます。
カマンベールチーズが柔らかくなったらパセリを乗せて完成。
 

 
定番のアヒージョも入れる、熱する、かけるだけで簡単ですね！
 
本誌ではほかにも…
・厚切りベーコンとビーフのチリビーンズ
・ジャガイモとチキンのとろけるチーズグリル
・スペアリブとズッキーニのカレー煮込み
・豚バラのカンタン和風チャーシュー
・ミートソースナチョス
などなどたっぷりと掲載されています！
 
こちらからご覧いただけます。