
GINGER(ジンジャー) 固定概念を崩してみると見えなかったものが見えてくる──。 それは食習慣でも同じことがいえます。 合わないと思いきや、意外にも……なんて組み合わせレシピをご紹介しますよ。
美味しいミスマッチ
甘辛無限ループ餅
お餅と合わせるものといって思い浮かべるのは、アンコ・きなこ・醤油といったもの。 しかしここではハチミツをドーン! そして黒コショウをパラパラ……え、味の想像がつかない。 どうやら甘辛な女子向けの味わいになるそうですよ。
シュガー納豆
名前の通り納豆パックに砂糖を注ぎいれるだけ。 テレビ番組で「北国の習慣」として紹介されていたのことです。 なにをかくそう私は北海道出身。 はい。やっていました、これ! というか、小さい頃は砂糖なしで納豆食べられませんでしたよ。 メジャーではないと知ったときは結構ショックでした(笑) 粘りが増すし、食べやすくなりますよ! おススメです◎
ピーナッツバターセロリ
アメリカでは定番のおやつとして知られています。 スティック状に切ったセロリにピーナッツバターを塗るだけ。 ピーナッツバターは砂糖不使用なものがヘルシーで良さそう。 これもどこかで食べたような気がします。 記憶がちょっとあやふやなのですが、美味しかったような気がする……!
干し柿バター
数ある組み合わせの中でも意外性バツグンなのが、切込みをいれた干し柿に有塩バターを挟んだというもの。 甘さと塩気のバランスがたまらんのだそう。 ウィスキーのおともに絶妙と書いていますが……ホントかなぁ。 なんとも好奇心がそそられるメニューですね。
ソフトクリームポテト
北海道土産のチョコレートがけポテトチップスをヒントに考案された組み合わせ。 あぁ、〇イズから出てるやつですね。 なんか北海道発のもの多くないですか!? 道産子は冒険心が強いのかも。 そしてこの組み合わせもやったことあります。 〇ックのポテトをシェイクに付けたりもするので、味の想像がつきます。 結構おいしいですよ! 他にもユニークなレシピがたくさん◎ たくあんポテサラって一体なに!?
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