【景色、食事、カルチャーetc.】一生に一度は体験したい『心に焼きつく、ハワイ』

今号のハワイスタイルでは、美しい食事、カルチャーまで、一生に一度は体験したい“心に焼きつく、ハワイ”をお届け。

驚き、喜び、切なさ、愛しさ、憧れ……。

自分の心に焼き付けたい、特別なハワイを見つけてみませんか？

一生モノの絶景に会えるレストラン
『the veranda』

ワイキキの青い海、風に揺れるヤシの木、優雅なダイヤモンドヘッド……。

そんな“ザ・ハワイ”な景色を満喫できる好立地レストランを紹介。

息をのむほど美しい絶景を前に、シェフ自慢の料理を味わえば、
「ハワイに来てよかった！」と幸せな気分に浸れること間違いなし。

より感動的なビューを求めるなら、訪れる時間帯にもこだわりましょう。

早起きして並ぶ価値あり
静寂な夜明けの海を眺めながら優雅にホテル・モーニング

一日の始まりは、とっておきの海辺レストランで日の出とともに朝食を。

早朝のワイキキビーチは人影もまばらで、昼間とは違う表情。

早起きした人だけが見られる特別な景色が待っています。

『the veranda』は、白亜の名門ホテル『モアナ サーフライダー』内のレストラン。

海に近い席を確保するなら6時の開店前から並ぶのがおすすめ。

もしくは比較的空いてくる9時30分以降を狙いましょう。

海の生き物に癒される

知能が高く社会的な習性を持つ哺乳類

研究によると、イルカは人間と同じように社会的な生き物で、親しい仲間と行動を共にするのだそう。

コミュニケーションは頭の上にあるブロウホールという穴から音を出して行いますが、
個々を識別するための音も持っており、名前のような役割を果たしています。

水中では超音波を発し、周囲の物体や生物に反射させることで位置や大きさを見分けています。

人間に次いで2番目に大きい脳を持つイルカだけに、私たちが思っている以上に賢く、スゴい生き物なのです。

ハワイで一番多く見られる種類『Spinner Dolphin』

ハワイで一番多く見られるのがこの種類。

目立ちたがりで遊ぶのが好きな性格から、ドルフィンウォッチのツアーボードが来ると
ジャンプをして見せたり、ボートが作る波で遊ぶイルカもいるのだとか。

世界中の熱帯の海に棲んでいて、大きな群れでいることが多く、集団行動をします。

夜行性で日中はほとんど活動をせず、昼間は起きているように見えても、
半分の脳を休ませてもう半分を覚醒させるということを交互に行なっています。

心温まる悠久のおもてなし
『Halekurani』

 100余年にわたり今なお輝き続ける理由

ハワイ語で“天国にふさわしい館”を意味するハレクラニ。

世界の名だたるラグジュアリーホテルの中でも、ひときわエレガントな雰囲気をまとい、
各国のゲストを魅了し続けています。

1917年の開業以来初となる全館営業を停止しての大改装を経て、
次の100年への歴史を歩み始めたホテルの“今”を見て、体験。

ハワイ到着後、その足で向かったのがホテル2階の『ホスピタリティ  スイート』。

シャワーやロッカーを使用でき、ここでチェックインまでゆっくり過ごす。

午後のチェックインまで時間を持て余さなくていいのはもちろんですが、
1分、1秒でも長く、ハレクラニの空気を感じていたい空間。

ワイキキビーチにもダイヤモンドヘッドにも、手を伸ばせば届きそうなオーシャンビューの部屋は
「ハワイに帰ってきた」を実感するには十分すぎるほど。

ハレクラニでは全453室のうち、およそ90％もの客室から海が眺望できるというから驚き。

本誌では、『記憶に残る至高の一皿』、『サンセットを拝む』なども特集されています。