dancyu(ダンチュウ)
石原さとみ、
サン・セバスチャンのバルを巡る。
スペイン北部にある、バスク地方。 その中のサン・セバスチャンは通りや通路に バルやレストランが立ち並んでいます。 天然きのこが味わえるお店や、鰯のピンチョ専門のお店や、 チーズケーキが名店のお店など特徴のあるバルばかり。 そこに女優・石原さとみさんが訪れ、 ここでしか巡り会えない美味しいお酒に食事を堪能しました。
バスク地方にある微発砲ワイン”チャコリ”がバルの定番。 「エスカンシアール」という高いところから注ぐ方法で
泡をきめ細かくし、酸味を和らげ、香りと立たせます。
店内のカウンターやテーブルはもちろん、 店の外にも小さなカウンターがあったりして それぞれ好きなように楽しめる。 それがバルなんですね。石原さんも、バルの楽しい雰囲気を楽しんでいます。 老若男女、若いカップルや、一人で来たご婦人など いろんな方が好きな時間にお酒や料理を楽しむ。 そのスタイルと、街並みに驚きと感動を覚えた石原さんでした。 本誌では、サン・セバスチャンにある素敵なバルや レストランを徹底紹介！！ 期間限定で、まるまる一冊読めますよ♪
記事の有効期限: 2019年4月12日 Friday]]>
