【別冊家庭画報】「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ

■ 天然酵母パン、クロワッサン、ブリオッシュ…「えっ、これお店のパンじゃないの？」名門パン屋さんの味が、おうちでできる！大感動の77品

ホームベーカリーのレシピ決定版ができました！全自動で焼く食パンから、クロワッサンやフランスパンなどの “お店人気メニュー”、サンドイッチなどのアイディアメニューなど、 一生使えるレシピばかり。このオリジナルレシピを考えたのはパン好き御用達の 「エスプリ・ド・ビゴ」や「ビゴの店 鷺沼店」のオーナーシェフ、 藤森二郎氏。毎日毎日くり返しホームベーカリーで試作してお店の味に近づけたレシピは、文句なしにおいしい！翌日もずっとおいしい驚きの配合、ぜひお試しを。