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別冊Discover Japan THE CRAFT BEER BOOK　クラフトビールの本発売日・バックナンバー

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2014年08月06日発売号

紙

―

デジタル

815円

CONTENTS

014 CRAFT BEER
ニッポンはクラフトビール大国です！

018 なぜいまクラフトビールなのか？

020 クラフトビール名店案内
020 sansa ［東京・赤坂］
030 T.Y.HARBOR BREWERY［東京・天王洲アイル］
036 Mile Post Bike and Cafe ［東京・茅場町］
040 Royal Scotsman ［東京・飯田橋］
044 Gar Eden ［東京・原宿］
048 CAMPION ALE［東京・西浅草］
052 麦雑穀工房マイクロブルワリー［埼玉・小川町］
054 BAY BREWING YOKOHAMA［横浜・関内］
055 宮多麦酒［東京・墨田区］
056 CRAFTHEADS［東京・渋谷］
058 DEVIL CRAFT［東京・浜松町］
060 BREWDOG 六本木［東京・六本木］

まだまだある注目店
062 角打酒場　平野屋［東京・神泉］
064 伊豆屋酒店　［東京・品川区］
065 ビアハウスケン［東京・府中市］
065 出口屋 BAR EXIT ［東京・目黒区］
066 VECTOR BEER ［東京・新宿］
067 Keel’s Bar ［東京・青葉台］
067 BRIMMER BEER BOX ［東京・南青山］
068 麦酒屋るぷりん［東京・銀座］
069 CRAFT HANDS ［東京・麻布十番］
070 ANTENNA AMERICA ［横浜・関内］
071 THE CAT ＆ CASK TAVERN ［東京・要町］
072 TWO DOGS TAPROOM ［東京・六本木］
073 THE HANGOVER ［東京・中野］
074 LUSH LIFE ［東京・桜新町］
076 CRAFTS MAN ［東京・西五反田］
077 WATERING HOLE ［東京・千駄ケ谷］
078 CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店［東京・虎ノ門］
078 SPICE DINER ［東京・永田町］

079 column_1　クラフトビールに魅せられた人の物語

080 クラフトビールってなんだ？

089 厳選！絶対飲みたい全国ブルワリーカタログ

129 column_2　クラフトビールに魅せられた人の物語

130 長野はクラフトビール・パラダイス！
木曽路ビール／南信州ビール／里武士／OH!LA!HO BEER
長野にいかずとも東京で長野気分！　信州おさけ村

144 クラフトビールが美味しいホテル
148 クラフトビールを家で飲む
152 グラスでビールの味は変わります！
154 なぜ女子たちはクラフトビールにハマるのか？

商品情報・内容

出版社：ディスカバー・ジャパン
発行間隔：既刊

■ 幅広くて奥が深い、クラフトビールの飲み方が手軽に愉しくわかる本です。

いま、最も注目すべきお酒といえばクラフトビール! 近年、クラフトビールを造るブルワリーは全国に数多く誕生し、街角ではクラフトビールを飲めることをウリにしたパブやバーが一気に登場し始めています。また世界的にも注目度が高まる日本のクラフトビールは品評会で金賞に輝くものもあり、海外の高級レストランでも取り扱われる銘柄があるほど。本書は、そんな幅広くて奥が深い、クラフトビールの飲み方が手軽に愉しくわかる本です。クラフトビールが味わえる専門店の紹介をはじめ、おもなクラフトビールの種類や飲み方などの基礎知識もわかります。また全国のブルワリーをカタログで紹介。読めばますます飲みたくなる一冊です。