目次
■特集
どうして おせちりょうりを たべるの?
年神様に導かれて、おせち料理の秘密を探りに出かける特集です。一つひとつの料理には、「今年も無事に過ごせますように」という、
人々の願いが込められています。語呂合わせや見立てのおもしろさもあって、なるほど感がいっぱいです。昔から受け継がれてきた、日
本の伝統的な行事食を理解し、おいしくいただきたいものですね。新しい年を迎え、心新たに歩みだす気持ちをもつと同時に、行事食に
込められた願いを知ることがねらいです。
どうして おせちりょうりを たべるの?
年神様に導かれて、おせち料理の秘密を探りに出かける特集です。一つひとつの料理には、「今年も無事に過ごせますように」という、
人々の願いが込められています。語呂合わせや見立てのおもしろさもあって、なるほど感がいっぱいです。昔から受け継がれてきた、日
本の伝統的な行事食を理解し、おいしくいただきたいものですね。新しい年を迎え、心新たに歩みだす気持ちをもつと同時に、行事食に
込められた願いを知ることがねらいです。
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