■ 「京都の和食」にスポットをあてた別冊本。カテゴリーごとに計100軒収録、今行くべき旬な情報を一冊に。
<構成> ◇店紹介…自分にあったお店が探しやすい、カテゴリー別のコーナー展開 1章:料亭・名割烹、2章:ハレの日の懐石・会席、3章:単品で楽しむ割烹、4章:厳選・昼膳、5章:頃合いの日本料理、6章:個性派・特化型、7章:専門店、8章:酒亭
- 商品名
- あまから手帖 京都和食100選決定版
- 出版社
- クリエテ関西
- 発行間隔
- 既刊
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