もくじ
はじめに
第１章　きのこの秘密は地下にある
１　きのこの本体は地下に
２　きのこの本体は菌糸
３　きのこの一生
４　きのこは何種あるの？
第２章　きのこの不思議な形の秘密
１　きのこの形は何のため？
２　トリュフへの進化
３　きのこの色
第３章　太古のきのこの秘密
１　菌類はいつから地球上にいたか？
２　分子時計
３　きのこ化石のいろいろ
４　きのこと琥珀
第４章　きのこはどこから生えてくる？
１　地球上どこでも
２　どんな環境でも
３　ほかの生物といっしょに生える（菌根）
４　ほかの生物といっしょに生える
第５章　意外に複雑なきのこの名前の付け方
１　学名と和名
２　名前の付け方のルール
３　名前が多すぎて大変
４　生き物が持っているバーコード
５　DNAの研究でわかること
第６章　人間のくらしときのこ
１　毒きのこの迷信
２　きのこを食べる
３　きのこを利用する
第７章　環境ときのこ
１　気象ときのこ
２　環境変動ときのこ
３　放射能ときのこ
第８章　きのこ博士の研究
１　世界を旅するのはなぜ？
２　北硫黄島編
３　ハワイ編
４　アルゼンチン編
５　ニューカレドニア編
６　ニュージーランド編
７　パプアニューギニア編
８　カメルーン編
９　中国雲南省編
10　もっと行きたいところ
第９章　博物館できのこ研究
１　きのこ博士の１日
２　調査と研究
３　標本資料の収集と保管
４　展示と学習支援活動
第10章　きのこを研究しよう
１　観察しよう
２　採集・簡単な見分け方・標本作り
３　もっと本格的に調べよう
あとがき
さくいん