筋トレの効果を上げるのもダメにするのも食べ方次第。筋肉とタンパク質について、みんなが知りたいことをQ＆Aでやさしく解決!
※本書は2019年に株式会社枻出版社より発行されたムックを加筆・訂正して再編集したものです。



表紙
目次
PART.1 ◎基礎知識編 正しい知識で無駄なく筋肉を作る 超入門！ 筋肉のための栄養学
知っておきたい！ タンパク質の基礎知識
知っておきたい！ 筋肉と栄養の関係
知っておきたい！ 食事バランスの基礎知識
知っておきたい！ 糖質のホントのこと
筋肉を作る理想の食事とは？
心も体も強くなる！ 筋トレ＆栄養で免疫＆メンタルを強化！
体質、生活リズム……立ちはだかる壁を解決！ 筋トレお悩み相談室
筋トレの強度を上げたらタンパク質はどう増やす？
筋肉痛は栄養で回復する？
女性の筋トレ、成功の秘訣は？
PART.2 ◎実践編 いつ、何を食べるか？ その選択が別れ道 タンパク質チャージ術
鍛えるべきは 食事メニューの選択眼
自炊少なめでも大丈夫！ 1週間の食事メニュー
筋トレ直後にすぐ食べられる手軽な補食を教えてください。
『サラダチキン』『サバ缶』を上手に使いこなしたい！
意外とカンタン！ ゆで鶏、蒸し鶏レシピ
【column】その食品、本当に欲しい栄養が含まれてる？ 原材料チェックが大事な理由。
ランチメニューを選ぶコツは?
筋トレ弁当のススメ
飲み会はどう乗り切ればいい？
カラダにいい油の選び方は？
目指せ！ タンパク質1食20g ひと目でわかる！ タンパク源カタログ