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暑くなってくると、落ちてくる食欲や体力…。
この号の天然生活では、夏の薬膳を特集。
どんな内容なのか、ピックアップしてみました。
暑さ厳しい夏の日々に、薬膳の知恵を取り入れ、不調に負けない元気な体と心を手に入れましょう。
薬膳的養生法

梅雨から夏にかけて、体調をくずす人が増えていきます。
不調タイプ別の養生法を教わりました。
暑さと湿気に慣れていく
ひと言に「夏」といっても、初夏、梅雨、盛夏では過ごし方も変わります。
まず初夏は「暑さに慣れる」期間です。
「暑さに慣れるとは、きちんと汗をかける体になるということ。汗をかければ暑さが体にこもらず快適に過ごせます」
そして梅雨は「湿気に対応する」期間。
湿度が上がれば汗も出にくくなりますが、そんな中でも汗をかける体調をキープしつつ、湿気が苦手な胃腸を守り、食欲を落とさないことを心がけます。
梅雨が明けていよいよ夏本番の盛夏は「暑さを避ける時季」。
「猛暑日と予報されたら、とにかく暑さから逃げる方法を考えて。昼間に外出する用事も極力減らしましょう」
「暑いというだけで体力は消耗するので、冷房を活用して。気温も湿気も厳しい時季ですが、初夏の『汗をかく』、梅雨の『胃腸を守る』養生が、この時季をしのぐ力を与えてくれるはず」
冷え不調タイプの人が汗腺が開かず熱中症の症状が出たり、熱中症の人が水分の取りすぎで夏バテになったりと、症状は頻繁に入れ替わります。
そのときどきの自分の体調に合わせて養生し、今年の夏を元気に乗り切っていきましょう。
がんばらない、ゆる薬膳

毎日の身体の声に耳を傾け、「いまの自分」に合うものを
国際薬膳師・タレント 麻木久仁子さん
年齢を重ねるほど、体にこたえる夏の酷暑。
暑くて辛いのに、足先などは何だか冷えているような気もするのが厄介です。
麻木さんはどのようにこの時季を乗り切っているのでしょう。
「心がけているのは、どんなに暑いときでも体の奥の内臓まで冷やさないこと。内臓が冷えてしまうと体温の調節がしづらくなってしまい、体の中はすごく冷えているのに表面はちっとも涼しくならないという状態に」
「だから、日ごろから体を冷やしすぎないように気をつけています」
まだまだ麻木さんがどのように夏を乗り切っているのか、詳しい情報が掲載されています。ぜひ、本誌でご覧ください。
本誌では他にも、「新しい、いやしの京都」などを紹介されています。
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