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キャンプのときは、おうちでつくるごはんとはちょっと違う料理を作りたくなりませんか？
今号のBE-PALでは、『簡単！ 絶品！ 気分が上がる！おうちキャンプ飯』を特集。
タレントの西山茉希さんおすすめ週末に作りたくなるキャンプ飯について、ピックアップしてみました。
キャンプ最大のお楽しみは、そう、いわずもがな“キャンプ飯”ですよね？
この時季のキャンプは、台風、豪雨、猛暑と計画を立てるのもひと苦労。そんなときビーパル編集部はひらめきました。
「そうだ！ おうちでキャンプ飯を作っちゃえばいいじゃない?!」と。
あらゆるアウトドアや料理の達人たちに聞いた、家や庭で楽しめるキャンプ飯。
簡単調理で気分はアゲ。
もちろんキャンプ先でも実践できるメニューが勢ぞろい。
とっておきの激旨レシピをご紹介します！
子供が喜ぶ“お家”キャンプごはん変身！
お子さんとの食卓の様子を『＃西山食堂』としてインスタに載せている、タレントの西山茉希さん。子供のころから、お母さんの隣でごはんの支度を手伝う時間が大好きで、好物はうずらの卵やウインナーが入ったコロッケだった。
そんな西山さんに、今回は子供も喜ぶおうちキャンプごはんを教えてもらいました。
「私の中では、料理って図工と一緒で、描いたものを形にするのが楽しいんですよね」
だから、料理は半分実験のようなもの。
その日の気分や、家にある食材を使って思いつきで作ることが多いと話します。
「今回はキャンプごはんについてなので、グリドルを使って雰囲気を出したり、あえてジャークチキンの素や、アウトドアスパイスを活用して、とにかく、簡単に手早く作れるものにしました」
家とはいえ、せっかくならキャンプにいるときと同じものを使ったほうが気分も上がる。
ワイルドなキャンプごはん、それだけでパーティーメニューにもうってつけだ。
「キャンプごはんには繊細さよりも、パンチ力が欲しいな、って思います。スパイス的な要素を多めにして、いつもより濃いめの味付けにすると、大人はキャンプ感を味わいやすいんじゃないかなぁ。子供のためには、大好きなウインナーやミートボールを使うことを忘れずに！」
子供が喜ぶ！時短でカラフルメニューを
「子供に食べてほしいときは、食べ慣れた調味料を使うようにしています。キャンプの特別感を喜ぶのは大人であって、子供は好きなものって変わらない」
それは食材選びも然り。
「野菜たくさんのスープは、普段あまり人気がないんですけど、そこにミートボールを入れることで、宝探しみたいな気分を味わえて結構喜んでもらえます」
まだまだ、おうちキャンプ飯の内容は続きます。実際におうちで作れるキャンプ飯メニューのレシピも紹介！
そして、今号の付録に『ノルデスク 4ホール鋳鉄スキレット』が登場！
スキレットに4つの凹みあり、4種類・4人分作れる優れもの♪
キャンプにぴったりのアイテムです。
ぜひ、詳細をチェックしてみてくださいね。
本誌では他にも、新基準原付 VS EVオートバイ大研究を特集されています。
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