男の隠れ家
観光や出張の際に寄りたくなる46軒！
東京の愛されるバーのストーリー
◆この記事が掲載されている雑誌は、期間限定で丸ごと1冊読むことができます◆
東京には、たくさんの素敵なバーがあり
カップルや、同僚、お一人様も
お酒とそこでしか過ごせない時間を楽しむ。
今回は、東京で人気・話題のバー総特集！
JBA BAR SUZUKI / 銀座五丁目 バーテンダー協会の理事長が創業 半世紀以上続く歴史と往年のもてなし
温かみのある明かり、そして長いカウンターは年季の入った手触り。
古き良きバーがここにある。
JBAの理事長を務めていたバーテンダー・鈴木昇氏が1967年に創業した。
現オーナーの吉田奉敬氏は鈴木氏についてこう話す。 「穏やかで知的で本を書くのが好きでね。 一般者向けのカクテル教室の先生もやっていましたよ」
鈴木氏の人柄を慕って、このバーには多くの客が来ていたが
鈴木氏は64歳のときに吉田氏に「妻とバーをよろしく」と言い残して 食道ガンで他界してしまう。
2年後、吉田氏は一人でお店を切り盛りしていた鈴木氏の妻から
閉店を考えていることを聞き、マスターの遺志を継ぐべく吉田氏がオーナーとなった。
バーは移転しつつも温かなエピソードと遺志を守り続けている。
バーの数だけストーリーがある。 本誌では46ものストーリーが熟読できます。
記事の有効期限: 2019年9月4日 Wednesday]]>
