1日5分、手軽に“お得”を！ 生活が楽しくなる情報を月替わりで

月曜から木曜まで毎日5分の生活情報ミニ番組のテキストです。美容・健康、掃除、料理など、暮らしがちょっとステキになる情報をお届けします。

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■今月のテーマ
腸内フローラを整えて健康増進！

日本の伝統食でもある乾物がヨーグルトと出会ったら…まったく新しい味わいに！ヘルシーな乾物をヨーグルトで戻すことで栄養価がさらにアップ。日本人に不足しがちな栄養素（カルシウム、鉄、食物繊維）が手軽に補える。海外でも行列ができるほどおいしいレシピで、からだの中から健康増進。

■講師：サカイ優佳子
■栄養監修：佐藤秀美



表紙
放送カレンダー
はじめに
CONTENTS
乾物 meets ヨーグルト！
ヨーグルトと乾物が出会うとどうなるのでしょう？
1 切り干し大根
2 干しわかめ・寒天
3 クスクス
4 ドライフルーツ
Kanbutsu in Italia！ イタリアを旅した乾物！
5 煮干し
6 煎り大豆
7 干ししいたけ
8 高野豆腐
ヨーグルトで戻した乾物Ｑ＆Ａ
乾物をふだんから使いこなすことは、食の防災訓練
乾物をもっとおいしく楽しんで、PEACEな未来を！
奥付