NHK まる得マガジン 味も香りも百花繚乱! 焼酎を楽しむ2016年9月/10月 (発売日2016年08月31日)

NHK出版
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■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
家飲みを極める飲み方&絶品つまみレシピ

芋・麦・米・黒糖など、さまざまな原料から造られ郷土色あふれる焼酎は、どんな料理ともなじむ究極の食中酒。個性豊かな味わいと香りを引き出す飲み方をプロが直伝する。焼酎がもっとおいしくなる絶品レシピも多数収載。ついつい語りたくなるウンチクもたっぷり詰まった一冊。

■講師:高橋 研
■監修:小林昭夫










表紙
放送カレンダー
もくじ
はじめに
【其ノ一、 焼酎の世界】
本格焼酎&泡盛の多彩な味わいと香り
第一回 焼酎ワールドへようこそ
【其ノ二、 豊かな味わいと絶品つまみ】
気分に合わせて自分流・焼酎スタイル
第二回 芋の味わい
第三回 麦の味わい
第四回 米の味わい
封を切ったら、さぁ宴の始まり! 焼酎産地のご当地つまみ
第五回 泡盛の味わい
第六回 黒糖の味わい
知ればもっと楽しくなる! 焼酎まめ知識
【其ノ三、 焼酎いろいろ】
第七回 多彩な個性を味わう
第八回 自分流アレンジを味わう
焼酎INDEX
奥付

NHK まる得マガジン 雑誌の内容

  • 出版社名:NHK出版
  • 発行間隔:不定期
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ちょっと得した気分になれるライフスタイルマガジン。「まる得マガジン」は、毎回違ったテーマを取り上げる講座です。

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ミステリーズ!

2020年12月12日発売

目次: [シリーズ最新作]
米澤穂信 桑港(サンフランシスコ)クッキーの謎
●これは盗作だったのか? 十三の疑問が炙り出す意外な真相。人気シリーズ最新作

[特集]バークリー第三の波
[新訳]アントニイ・バークリー 白須清美 訳 間違った瓶
●モーズビー警部から聞いた奇妙な服毒事件の再調査に乗り出すシェリンガム。洒脱なバークリー短編を新訳で贈る

[小説]阿津川辰海 必然の裁き
●モーズビー警部のもとに一本の通報が入る。被害者は──シェリンガム?! 著者渾身のバークリー・パスティーシュ!

[評論]若島 正 バークリー『ウィッチフォード毒殺事件』を読む

[ブックガイド]小野家由佳/墨坂三太郎 ロジャー・シェリンガム長編ブックガイド


【連載】
芦辺 拓 大鞠家殺人事件 第三回
●ついに「流血の大惨事」が発生した大鞠家。警察の急報を受けて現場に向かう老医師・波渕を待ち受けるものとは?

櫛木理宇 老い蜂 第五回
●全ての元凶である「沢舘連続殺人事件」にたどり着いた刑事たち。被害者家族の地獄を改めて思い知った佐坂は……

真藤順丈 塔の国 最終回
●再会したトライチ・コウノから告げられた衝撃の事実に、ユラは──。我が子を探す母の壮大な旅路、ここに終焉!

草上 仁 保護プログラム
●ボスを裏切り、新しい名前と経歴を手に入れた男は数年後、再び似た環境に身を置いていた──

西條奈加 金の兎 お蔦さんの神楽坂日記
●亡くなった役者仲間の家を訪れたお蔦さん。なぜか娘の美沙希は〝金の兎〟の話題を避けているようで……。シリーズ最終回!


【読切】
笛吹太郎 コージーボーイズ、あるいはありえざるアレルギーの謎
●コージーボーイズ再登場。今回はアレルゲン摂取の経路の謎に、みんなで挑みます


【特別企画】
北原尚彦 ホームズ書録(8)

戸川安宣 愛媛県美術館での「真鍋博2020」を観て


【連載コミック】
喜国雅彦 嗜好機械の事件簿 Case22


【エッセイ】
江頭杏奈 うさぎや自治医大店 書店の窓から


【ブックエッセイ】
内山 純 私の一冊 アイザック・アシモフ『黒後家蜘蛛の会3』
酒寄進一 私はこれが訳したい55


【ミステリーズ! ブックレビュー】
瀧井朝世 [文芸全般]
宇田川拓也[国内ミステリ]
酒井貞道 [翻訳ミステリ]
大川正人 [新訳・復刊]


編集部からのお知らせ
お楽しみTV
執筆者紹介
次号予告・編集後記

創元推理文庫の東京創元社が贈るミステリ専門誌

  • 2020/10/12
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  • 2020/08/12
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  • 2020/06/12
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3 先端教育

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先端教育

2020年12月28日発売

目次: ◆大特集
新政策による人材育成
2021年度 コロナ対応・DX・実務家教育

2021年度の省庁の人材政策を探る

「GIGAスクール構想2.0」を提言
新経済連盟 教育改革プロジェクトチーム リーダー/
トランスコスモス株式会社 代表取締役会長兼CEO 船津 康次

全国の小中学校でデジタル教科書導入を
文部科学省初等中等教育局 教科書課 課長 神山 弘

ICT教育と地域連携を深化
文部科学省初等中等教育局視学官・高等学校改革推進室長 安彦 広斉
文部科学省初等中等教育局 産業教育振興室長 井上 賢一

DXで大学・高専の教育を高度化
文部科学省 高等教育局 専門教育課長 吉田 光成

協創で生み出す“日本発DX”
日本経済団体連合会DX タクスフォース座長/
損害保険ジャパン取締役専務執行役員 浦川 伸一

大企業に埋もれた人材を支援
経済産業省 経済産業政策局 産業人材政策室 室長 能村 幸輝

課題解決型AI人材を育成
経済産業省商務情報政策局情報技術利用促進課長
(IT イノベーション課) 田辺 雄史

人財で勝つレジリエントな組織に
AGC 株式会社 人事部 人事戦略統括担当部長 西田 直哉

地域の農業教育高度化を支援
農林水産省 経営局 就農・女性課 経営専門官 伊藤 直樹

プロ人材で地域を元気に
内閣官房 まち・ひと・しごと創生本部事務局 内閣参事官 澤飯 敦
内閣官房 まち・ひと・しごと創生本部事務局 企画官 笹尾 一洋

自律的なキャリア形成の支援を強化
厚生労働省 人材開発統括官 小林 洋司

教育で地域の観光人材を拡充
国土交通省観光庁 参事官(観光人材政策) 町田 倫代

国際相互理解・双方向交流拡大を促進
国土交通省観光庁 参事官(旅行振興)付専門官 吉村 卓也


◆特集 地域×教育イノベーション
山梨県

地域資源を活かしたキャリア教育・職業教育
山梨県教育委員会

数字で見る 山梨県の教育 

地域に貢献する大学を目指す
山梨県立大学 理事長・学長 清水 一彦

地場産業のジュエリーを世界に発信
山梨県立宝石美術専門学校校長 飯野 一朗

アグリビジネス人材の育成
専門学校山梨県立農業大学校 校長 中込 正人

サイエンスリーダーを育成する
山梨県立甲府南高等学校 教頭 早川 保彰

世界に羽ばたくエンジニアを養成
山梨県立甲府工業高等学校 校長 永田 典弘

自由な子どもが育つためのDNAとは
学校法人きのくに子どもの村学園 理事長・学園長 堀 真一郎

富士山を通じ多角的な視点を養う
山梨県立富士山世界遺産センター 情報発信スタッフ 主幹 堀内 竜幸

学力だけでなく、人間的気質を育てる塾
株式会社文理学院 代表取締役社長 小倉 勤

社員のモチベーション醸成で急成長の企業
株式会社はくばく 取締役管理本部長 田邊 征治

近世の山梨県教育史


◆シリーズ 実務家教員への招待

世界で進展する大学教員の多様化
東北大学 高度教養教育・学生支援機構 教授/
大学教育支援センター長 大森不二雄

大学教員の就職プロセスの動向
香川大学 大学教育基盤センター 准教授 葛城浩一

社会人が大学教員になる方法
山形県立米沢女子短期大学 准教授 後藤和也

実務家出身の強みを研究に活かす
桜美林大学 航空・マネジメント学群 教授 戸崎肇

学びを続け、自律的なキャリアを開拓
関西学院大学ハンズオン・ラーニングセンター 准教授 勝又あずさ


◆特別企画 デジタルキャンパス実践フォーラム

大学教育のDXをめぐる政策動向
文部科学省 高等教育局 専門教育課 企画官 服部正

クラウド活用で教育研究機関を支援
アマゾン ウェブ サービス ジャパン株式会社 櫻田武嗣

大学のサイバー・セキュリティ対策
タニウム合同会社 小野裕一

財務経理の業務をRPAで自動化
立命館大学 財務経理課 課長 三原あや


◆イベント、コラム

TOPICS

地域と一体化した次世代型高専
Sansan株式会社 代表取締役社長 CEO 寺田 親弘

戦後教育の軌跡 
戦後の大転換から大学紛争
事業構想大学院大学 顧問 清成 忠男

ICT活用教育研究会

BOOKS
『未来の授業 SDGsライフキャリアBOOK』


◆連載

大学マネジメント最前線
公認会計士 植草茂樹
内閣府上席科学技術政策フェロー、東京工業大学教授 江端新吾

この人に聞く
熊本大学教育学部准教授 苫野一徳

海外の教育事情
東京外国語大学世界言語社会教育センター特任講師 布川あゆみ

幼児教育者の質向上を目指して
玉川大学教育学部 教授 大豆生田 啓友

SDGs教育実践
世田谷区立赤堤小学校 教諭 堀江理砂

大学改革のための創造的思考法 組織学
千葉大学大学院看護学研究科 特命教授 山浦晴男

マーケティング論からみる教育事業 経営学
学習院大学経済学部 教授 上田隆穂

偉人の教育者に学べ 歴史学
多摩大学 客員教授 河合敦

マネジメントの新常態 行動科学
神戸大学大学院 経営学研究科 教授 鈴木竜太

死が教えるいのちの価値と教育 哲学
武蔵野大学 グローバル学部 教授 一ノ瀬正樹

令和時代の教育デザイン
日本デザイン振興会 理事 矢島進二

学際探究へのいざない
社会情報大学院大学 研究科長、教授 川山竜二

先端教育とはなにか
社会情報大学院大学 広報・情報研究科 教授 坂本文武

参考価格: 1,620円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:810円

「未来を築く、人材育成」をテーマに、社会と教育界を結ぶ専門誌

  • 2020/12/01
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  • 2020/10/30
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  • 2020/10/01
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  • 2020/09/01
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4 ライターマガジン

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ライターマガジン

2020年12月10日発売

目次: 【特集】ライターが知っておくべきお金リアル
■人気クラウド会計ソフト「会計freee」が解説! 確定申告☆最新攻略
■300人アンケートでわかった、みんなの働き方 ライター大調査2020
■フリーライター営業術
■自分でビジネスをする
■WEB MEDIA GUIDE 働くってすばらしい「お仕事メディア」
おしごとはくぶつかん|AMBI|日本仕事百貨|Fledge|キャリアガーデン

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ライティングに関わる人に役立つ情報をお届け!誰も作ってくれなかったライター専門誌。

  • 2020/09/10
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  • 2020/07/01
    発売号

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