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■今月のテーマ
日本茶をもっともっと味わおう！

「最近、急須のない家庭が増えている？こんなおいしい飲み物なのに…」日本茶にほれ込んだスウェーデン出身の講師が、煎茶をはじめ地方番茶や玉露など、さまざまな日本茶のいれ方・コツ・楽しみ方を、幅広くわかりやすく伝授。ぜひ、感動の一杯・幸せの一杯を日々身近に。

■講師：ブレケル・オスカル


表紙
放送カレンダー
目次
はじめに
そもそも日本茶とは？
一、茶葉と急須
二、三度楽しめる茶
三、品種別に楽しむ茶
四、産地別に楽しむ番茶
五、香ばしさを楽しむほうじ茶・玄米茶
六、玉露を味わいつくす
七、抹茶を気軽に
八、楽しみ方いろいろ日本茶
おわりに
奥付