暮らしに役立つ“お得な”情報を毎月1テーマずつお届けします！

1日5分、手軽に習得！月曜日から木曜日までの生活情報ミニ番組のテキストです。1冊まるごと1テーマ。健康増進エクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけのワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を、月替わりでご紹介します！

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■今月のテーマ
魚を焼くだけじゃもったいない！ 魚焼きグリルで絶品料理

魚焼きグリルに肉や野菜を入れて焼くだけ！ 300度以上の高温調理で、野菜はぐんと甘く、肉はカリッとジューシーに！ いつもの料理が驚くほどおいしくなる、魚焼きグリル活用術。本格ピザやローストビーフ、揚げない豚カツなど、マルチに使えるグリルレシピのほか、グリルの掃除方法＆お手入れのコツも紹介する。

■講師：武蔵裕子



表紙
放送カレンダー
“魚焼きグリル”は、魚を焼くだけではないんです！
“魚焼きグリル”ってこんなにすごい！
はじめに
Contents
料理の前にチェック！
Part_1 おうちで簡単！ 本格ピザ
Part_2 パリッとふっくら鶏料理
Part_3 素材の甘さを堪能！ 焼き野菜
Part_4 しっとりジューシー肉料理
Part_5 うまみがギュッと魚介料理
Part_6 サクッと手軽に揚げ物風
Part_7 ご飯ものもおまかせ！
Part_8 一度にたくさん！ 時短メニュー
知っておくと便利！ 魚焼きグリルのお手入れ術
奥付