あなたの暮らしに役立つ“お得”な情報を毎月１テーマずつお届け！

1日たったの5分で手軽に習得できる、月曜から木曜までの生活情報ミニ番組のテキストです。★ 1 冊まるごと1テーマ。健康増進やシェイプアップにおすすめのエクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけの裏ワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を月替わりでご紹介します。

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■今月のテーマ
８種類の色別に100レシピを紹介！ 簡単＆便利な「野菜のつくりおき」

食事の支度で、毎回、小さいおかずをつくるのは面倒なもの。そこでおすすめなのが「野菜料理のつくりおき」。使う野菜は１レシピ１種類で、つくり方も簡単。しかもおいしい！ あえて１色の仕上がりにすることで、メイン料理との組み合わせも自在に。８種類の色別に合計100のお役立ちレシピを公開！

■講師：井上かなえ

【アンコール放送】※2022年8月／9月のアンコール放送です。放送時のテキストがそのままご利用いただけます。



表紙
放送カレンダー
目次
はじめに
つくりおきの注意点
1． 赤色のつくりおき
2． オレンジ色のつくりおき
3． 黄色のつくりおき
4． 黄緑色のつくりおき
5． 緑色のつくりおき
6． 茶色のつくりおき
7． 紫色のつくりおき
8． 白色のつくりおき
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