朝食に、ランチに、スイーツに。食パンはアレンジ自在の頼れる食材!
1袋百数十円で買えるリッチすぎない食パンだからこそ、アレンジの可能性は無限大! ベーシックなフレンチトーストやフルーツサンドから、サクサク感を味わうシュリンプトースト、ふるふるした焼き上がりのパンプディングまで、その見た目や食感を変えながら食卓を華やかに彩る楽しいレシピを、人気料理研究家が紹介。
ホットサンドメーカーいらずのホットサンド、忙しい朝も出来合いの総菜でつくれるポテサラカツサンド、生のりんごをのせて焼くだけのアップルパイなど、簡単なひと工夫レシピも満載。朝食のトーストにしてジャムやバターを塗る以外の、食パンの楽しみ方を知りたい方に、ぜひ!
目次
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1日たったの5分で手軽に習得できる、月曜から木曜までの生活情報ミニ番組のテキストです。★ 1 冊まるごと1テーマ。健康増進やシェイプアップにおすすめのエクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけの裏ワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を月替わりでご紹介します。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
朝食に、ランチに、スイーツに。食パンはアレンジ自在の頼れる食材!
プレーンな食材だからこそ、ひと手間でさまざまな料理やスイーツに大変身する、食パン。バリエーション豊かなフレンチトーストやエッグベネディクト、1斤まるごとでつくるカレーパン、人気のシュリンプトーストやフルーツサンドなど、お手頃価格の食パンを使ったレシピで、毎日を楽しく!
■講師:Mizuki
放送カレンダー
目次
はじめに
食パンを知ろう
第1回 バリエーション豊かなフレンチトースト
フレンチトースト
レンジでカップフレンチトースト
モンティクリスト
レモンフレンチトースト
第2回 実力派ゴージャスサンド
BLTサンド
焼き肉アボカドサンド
ふわふわオムレツサンド
ポテサラカツサンド
COLUMN1 サンドイッチは切り口も味のうち
第3回 器具なしでホットサンド
グリルドチーズサンド
チョコバナナホットサンド
イタリアンホットサンド
あんバターホットサンド
COLUMN2 トーストを楽しむ
第4回 カフェ気分でエッグベネディクト
エッグベネディクト
韓国風ソースのエッグベネディクト
クロックマダム
チーズソースのエッグベネディクト
第5回 驚き! まるごとフォンデュ
食パンフォンデュ
まるごとカレーパン
ハッシュドビーフパン
COLUMN3 みみもおいしく
第6回 大人のピザ&パイ
2種のチーズの食パンピザ
スナックアップルパイ
食パンキッシュ
サラダピザ
第7回 サクサク食感フィンガーフード
シュリンプトースト
クルトン揚げだんご
食パンスティック
ココナツラスク
第8回 フルーツたっぷりぜいたくスイーツ
ミックスフルーツサンド
もものパンプディング
ヨーグルトクリームのみかんサンド
奥付/お知らせ
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朝食に、ランチに、スイーツに。食パンはアレンジ自在の頼れる食材!
プレーンな食材だからこそ、ひと手間でさまざまな料理やスイーツに大変身する、食パン。バリエーション豊かなフレンチトーストやエッグベネディクト、1斤まるごとでつくるカレーパン、人気のシュリンプトーストやフルーツサンドなど、お手頃価格の食パンを使ったレシピで、毎日を楽しく!
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はじめに
食パンを知ろう
第1回 バリエーション豊かなフレンチトースト
フレンチトースト
レンジでカップフレンチトースト
モンティクリスト
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第2回 実力派ゴージャスサンド
BLTサンド
焼き肉アボカドサンド
ふわふわオムレツサンド
ポテサラカツサンド
COLUMN1 サンドイッチは切り口も味のうち
第3回 器具なしでホットサンド
グリルドチーズサンド
チョコバナナホットサンド
イタリアンホットサンド
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COLUMN2 トーストを楽しむ
第4回 カフェ気分でエッグベネディクト
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韓国風ソースのエッグベネディクト
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第5回 驚き! まるごとフォンデュ
食パンフォンデュ
まるごとカレーパン
ハッシュドビーフパン
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第6回 大人のピザ&パイ
2種のチーズの食パンピザ
スナックアップルパイ
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第7回 サクサク食感フィンガーフード
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