ドキドキワクワク！ 楽しさ満載！ 心ときめく趣味の時間をお届けします

ゴルフ、テニスなどのスポーツ。楽器演奏、水彩・イラストなどのアート。茶道、国宝、仏像などの日本文化。さらにスマホやタブレットなどのデジタル生活まで、趣味の時間を充実させてくれる講座が目白押し。幅広いテーマをやさしく、そして深く掘り下げます。

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■今月のテーマ（水曜）
あなたなら、どのご当地鍋を食べますか？

日本全国にある地元の旨み満載のご当地鍋。その中から、鮭のうまみが凝縮された北海道の「石狩鍋」、力士パワーの源・東京「ちゃんこ」、鶏がらスープが絶品の「博多水炊き」など、8つの魅力的な鍋をピックアップし、そのルーツと特徴を探りながら、家庭でもおいしい鍋レシピを紹介する。

■講師：冬木れい

※こちらは「趣味どきっ！」水曜版です。ほかに月曜版、火曜版があります。


表紙
大扉
はじめに
目次
第1回 ちゃんこ鍋
第2回 石狩鍋
第3回 水炊き
第4回 牛鍋・すき焼き
第5回 若草山の鍋
第6回 きりたんぽ鍋
第7回 かきの土手鍋
第8回 具雑煮
【テキスト企画】 まだまだあります！日本各地の鍋
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奥付