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家事上手になれる本

エイ出版社
暮らしのコツがよくわかる!
暮らしの知恵やヒントを提案する『暮らし上手』シリーズから、好評コンテンツをまとめた総集編シリーズの第3弾が登場。第1弾「作りおき」、第2弾「お弁当」に続き、本書では家事を「食」「道具」「住まい」「ワードローブ」「マナー」の5つの章にわけ、それぞれ覚えておきたい基本は押さえつつも、“ちょっと気の利いた”コツや実践術を収録します。家事をしていると「これって、どうやるんだっけ?」ということは意外とあるもの。食材の選び方や切り方をはじめ、焼く、ゆでるなどの調理の基本、家具や日用品のお手入れ、水周りや家電のお掃除、ニットの洗い方やしみ抜き術まで、家事の基本と上手にこなすコツをわかりやすく解説します。※本書は2013年2月発行の『暮らしの手間ひま365』、過去に発行したシリーズムック『暮らし上手』より再編集し、制作しました。
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家事上手になれる本のバックナンバー

1,426円
暮らしの知恵やヒントを提案する『暮らし上手』シリーズから、
好評コンテンツをまとめた総集編シリーズの第3弾が登場。
第1弾「作りおき」、第2弾「お弁当」に続き、
本書では家事を「食」「道具」「住まい」「ワードローブ」「マナー」の5つの章にわけ、
それぞれ覚えておきたい基本は押さえつつも、
“ちょっと気の利いた”コツや実践術を収録します。
家事をしていると「これって、どうやるんだっけ?」ということは意外とあるもの。
食材の選び方や切り方をはじめ、焼く、ゆでるなどの調理の基本、
家具や日用品のお手入れ、水周りや家電のお掃除、ニットの洗い方やしみ抜き術まで、
家事の基本と上手にこなすコツをわかりやすく解説します。
※本書は2013年2月発行の『暮らしの手間ひま365』、過去に発行したシリーズムック『暮らし上手』より再編集し、制作しました。

012 chapter 1 美味しい食卓にはコツがある
「食」の知っておきたいこと

016 基本のダシのとり方
018 土鍋ご飯の炊き方
020 パンの切り方・焼き方
022 野菜の選び方・保存方法
024 野菜の下ごしらえの基本
026 野菜の切り方の基本
028 野菜の飾り切りの基本
030 野菜調理の基本
032 肉の選び方
036 肉の下ごしらえ 
038 肉の冷凍保存のコツ
040 新鮮な魚の選び方
042 魚介の下ごしらえ
044 基本の魚のさばき方
048 イカを上手にさばく
050 美味しい魚調理の基本
052 和食の基本の下ごしらえ
054 乾物の丁寧な戻し方
056 豆の戻し方と保存方法
058 大豆製品の下ごしらえ
060 美味しい漬け物の漬け方
062 コーヒーを美味しく淹れる方法
064 丁寧な紅茶の淹れ方
066 日本茶の上手な淹れ方


070 chapter 2 お手入れから選び方のヒントまで
「道具」の知っておきたいこと

074 包丁の正しい研ぎ方
076 鍋のお手入れ
078 調理小物のお手入れ
080 食器のお手入れ 
083 カトラリーのお手入れ
084 調理道具の選び方
086 保存容器の選び方 
089 お弁当箱の選び方 
090 リネンのお手入れ 
094 カゴのお手入れ
096 革・金属のお手入れ
098 木製品のお手入れ
100 机の輪ジミの取り方
102 布団の基本の干し方


106 chapter 3 心地良い空間を作りの基本
「住まい」の知っておきたいこと

110 自然素材で日々のケアを
112 キッチンの日々のお手入れ
116 水回りの日々のお手入れ
118 風呂場の大掃除法
122 日々のトイレ掃除
124 家電のお手入れ
126 整理&収納の基本アイデア
128 部屋を手作りする基本動作


134 chapter 4 丁寧なメンテナンスのすすめ
「ワードローブ」の知っておきたいこと

138 ワードローブのお手入れ
140 ウール・カシミアの洗い方
142 綿・麻の洗い方 
144 部分汚れの基本ケア
146 汚れ別のシミ抜き方法
149 衣類のメンテナンス
152 シャツをアイロンがけするコツ
156 ワードローブの保管方法
157 アクセサリーのお手入れ
158 傘のお手入れ
159 靴のお手入れ


162 chapter 5 とっさの時に困らないために
「マナー」の知っておきたいこと
166 贈りものの基本
168 手土産の選び方・包み方・渡し方 
170 手紙の書き方


column
068 盛り付けのコツ
104 もっと賢く、楽しく買い物するヒント
132 間取りの選び方・使い方
160 着なくなった服をリメイクしよう

家事上手になれる本 雑誌の内容

暮らしのコツがよくわかる!
暮らしの知恵やヒントを提案する『暮らし上手』シリーズから、好評コンテンツをまとめた総集編シリーズの第3弾が登場。第1弾「作りおき」、第2弾「お弁当」に続き、本書では家事を「食」「道具」「住まい」「ワードローブ」「マナー」の5つの章にわけ、それぞれ覚えておきたい基本は押さえつつも、“ちょっと気の利いた”コツや実践術を収録します。家事をしていると「これって、どうやるんだっけ?」ということは意外とあるもの。食材の選び方や切り方をはじめ、焼く、ゆでるなどの調理の基本、家具や日用品のお手入れ、水周りや家電のお掃除、ニットの洗い方やしみ抜き術まで、家事の基本と上手にこなすコツをわかりやすく解説します。※本書は2013年2月発行の『暮らしの手間ひま365』、過去に発行したシリーズムック『暮らし上手』より再編集し、制作しました。

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1 ノジュール(nodule)

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ノジュール(nodule)

2020年12月28日発売

目次: 【大特集】

  この冬行きたい!
  「京都ひとり旅」

●山下裕二先生と行く
 「国宝仏の宝庫 東寺」

●山下先生流「東寺の歩き方」

●2021京の冬の旅「特別公開モデルプラン」
 ・<歴史編>太閤秀吉の面影を追う 東山・北野の歴史散歩
 ・<芸術編>桃山絵画の粋と枯山水の侘びを求めて
 ・<世界遺産編>二大人気寺院を巡る きぬかけの路さんぽ
 ・まだある今年の“非公開文化財特別公開”
 ・京都を盛り上げる冬のイベント

●「ひとり旅でやりたいこと」
 ・冬の寺町通ぶらりええもん散歩
 ・老舗が発信する新コンセプト商品
 ・京の台所「錦」でおいしい惣菜さがし
 ・町屋カフェでほっこり時間
 ・ひとり予約できる京割烹へ
 ・安心・快適「最新ホテル」
 ・“京都ひとり旅”をもっと楽しむために

●折込付録:切って使える!京都MAP


【特集】
 日常生活のなかで無理なく改善
 「50代からの“冷え”対策」 監修:木村容子

●ほっておくと怖い冷えのメカニズムを知る

●タイプ別“冷え”対策
 血行不良/胃腸虚弱/新陳代謝低下

●最新冷え対策グッズ7選

-------------------------------
●山中に眠る“東洋のマチュピチュ”
 「別子銅山跡を歩く」

●いしかわ冬の旅
 「加賀百万石の工芸美をめぐる」
--------------------------------

【連載】
●季節でめぐる世界の絶景 第3回
 南極大陸 写真:石川直樹
●河合 敦の日本史の新常識 第4回
 「それは畿内なのか九州なのか 邪馬台国論争、ついに決着?」
●東西高低差を歩く第15回 関西編
 「福知山“神”になった明智光秀」
●あの日の時刻表 第4回
 「CMに誘われて“そうだ京都、行こう。”」
●<新連載>鈴木和平がゆく!“令和版”東海道中記 第1回
 「変貌著しい“日本橋”界隈 江戸の中心からいざ出発!」
●ドクター格子のからだリフォーム体操 第3回
 「肩〈前編〉」
●京懐石の老舗が教える 旬のおかず 第4回
 「焼き大根とブリの煮物」
●老後に備えるあんしんマネー学 第3回 畠中雅子
 「コロナ禍で変わるお金事情②」
●心ときめく今月の名作 第4回
 「伊藤若冲 月に叭々鳥図」
●見つけてきました! 第16回
 「白い陶器のレモンジューサー」
●読者の本音 第16回
 「GoToトラベル」
●読者投稿「旅と暮らしのひとコマから」

参考価格: 896円 定期購読(1年プラン)なら1冊:775円

「ノジュール」は、直接皆さまのご自宅にお届けする “50代からの旅と暮らしの情報雑誌”です。

  • 2020/11/28
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  • 2020/10/28
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  • 2020/09/28
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こどものとも年少版

2020年12月21日発売

目次: プレゼントをかいに

村田エミコ 作

おさるのお母さんが、3匹の子どもの誕生日プレゼントを買いに出かけます。帽子屋さんで帽子を、かばん屋さんでかばんを、靴屋さんで靴を、そしてケーキ屋さんでケーキを買います。
さて、お母さんはどんなプレゼントを買ったのかな? それは帰ってからのお楽しみ! 
お店にずらりと並んだユニークな品物が壮観! プレゼントを選ぶ喜びに満ちた楽しい絵本です。

絵本が大好きになる絵本

  • 2020/12/03
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こどものとも0.1.2.

2020年12月21日発売

目次: じゃがーくん

藤島由美 作

じゃがーくんが「よいしょ よいしょ」と、木のぼりしています。
ふくろうくんが「どこいくの?」とたずねると、「いいとこ いいとこ」。さるくんが「どこいくの?」とたずねても、「いいとこ いいとこ」。どんどん上にのぼるじゃがーくん、いいとこには何があるのでしょうか? 
じゃがーくんと一緒に、木のぼりする気分でお楽しみください。

赤ちゃんがいい気持ちになれる絵本

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天然生活

2021年01月20日発売

目次: 特集 心地いい、循環する暮らし/特集2 そろそろ、春支度

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シンプルな暮らしを楽しむ雑誌「天然生活」は、無理をせず、手を動かして、自分なりの暮らしを育む雑誌

  • 2020/12/19
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5 かがくのとも

福音館書店

かがくのとも

2020年12月21日発売

目次: うみのみちしるべ

谷川夏樹 作

灯台って何をしているのか知っていますか? 海にいくと見かける赤や白の塔、それに夜になると光り出すブイ。あれは何かわかりますか? 
道路のない広い海でも、実は船の通り道や信号があるのです。交通ルールは町中だけでなく、海の上でも守られています。
交通ルールが果たす役割と、それを守りながら航海をする様子を描きました。

子どもの強い好奇心=子どもの科学の芽を大きく伸ばす絵本

  • 2020/12/03
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  • 2020/07/03
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ちいさなかがくのとも

2020年12月21日発売

目次: おっと おっと おっとっと

小野寺悦子 文/福知伸夫 絵

フラミンゴみたいに片足で立ってみて。ぐらぐらしないで立っていられる? 次に片足のまま、つまさきで立つとどうなる? バランスが崩れて、あらあら、ゆらゆら、おっとっと! 
自分の体を使ってバランスで遊ぶ絵本です。ウサギみたいに勢いよく前にはねているとき、急に止まったらどうなる? さあ、体を動かして、いろんな「おっとっと」をやってみよう!

ちいさなふしぎ、みーつけた!

  • 2020/12/03
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  • 2020/11/02
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  • 2020/10/02
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  • 2020/09/03
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7 こどものとも

福音館書店

こどものとも

2020年12月21日発売

目次: ゆめみのえ

山村浩二 作

ケイサイさんは、動物や鳥、虫など、なんでも本物そっくりに生き生きと描く絵師です。
絵を描くときはいつも、対象物をじっと見つめます。見つめるあまり、自分が対象物そのものになった気持ちになるほどです。そんなケイサイさんは、あるとき、不思議な夢を見ました。
江戸時代に活躍した絵師 鍬形蕙斎をモチーフにした創作物語です。

子どもの想像の世界を大きく広げる絵本

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こどものとも年中向き

2020年12月21日発売

目次: カメとクロジャガー

ルイス・ウルテアガ 採話・原文/星野由美 再話/あべ弘士 絵

湖のほとりで、カメとクロジャガーが出会いました。なりゆきでクロジャガーと力比べをすることになってしまったカメ。木のつるでお互いを引っ張り合う綱引きです。勝ち目のない勝負に思えましたが、カメは湖を見て、ある策を思いつきます。
弱い者が知恵を使って強い者を打ち負かす、痛快な昔話。アマゾンならではの生き物たちの姿も見応えたっぷりです。

物語の楽しさに出会う絵本

  • 2020/12/03
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  • 2020/10/02
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月刊ニュースがわかる

2021年01月15日発売

目次: <巻頭特集>
★飢餓と食品ロスをなくすには
世界の11人に1人が飢餓に苦しんでいます。
その一方で、日本では大量の食品が捨てられています。
世界の人口をまかなえるだけの食糧が生産されていながら
なぜ「食の不均衡」が起きているのでしょうか。

<ニュース特集>
★はやぶさ2 カプセル帰還
日本の探査機「はやぶさ2」が往復6年の長旅を終え、カプセルを地球に持ち帰りました。
中には小惑星リュウグウの岩石のかけらが入っているようです。
ロマンあふれる宇宙の旅路をたどります。

★がんばれ三セク鉄道
過疎地の鉄道が経営難にあえいでいます。
それでもユニークなアイデアで観光客に乗ってもらおうとがんばっているところがたくさんあります。
その中で「第三セクター」に分類される地方鉄道の取り組みを紹介します。

★ジブリで学ぼう!著作権
宮崎駿監督作品の製作で知られるスタジオジブリが
映画などの場面写真を無料提供して話題を集めています。
作者の権利を守る著作権は大事なものですが、どのような考えで開放に至ったのでしょう。

★バイデンさん新政権発足へ
アメリカ新大統領になるバイデンさんが政権の顔ぶれを発表しました。
重要なポストに有色人種や女性を起用するなど
多様性を重んじる姿勢を明らかにしました。

★ガソリン車新車販売禁止へ
地球温暖化対策の一環で、政府はガソリン車の新車販売を2030年代半ばに禁止します。
今後はハイブリッド車、電気自動車のさらなる普及が課題になります。

★卵かけご飯を世界に
おいしく、安く、栄養豊かな卵かけご飯。
このすぐれものを世界に普及させたいと夢見ているシェフがいます。
生でも安心して食べられる日本の卵を広めて飢餓をなくしたいそうです。

ほかに、次のような11月のニュースを扱っています。
2020年の漢字は「密」/新型コロナ感染拡大でGoToトラベル停止/上野のパンダ、中国への返還が延期

<好評連載>
● ニュース検定4~3級模擬問題
●「ざわつき★ナゾ科学」
● 学習まんが「ニュース探偵 小一郎」
● 言葉で遊ぼう「ねじめのコトバ嵐」
●「ニュース ジョゼでもわかる系」
● ギャグまんが「Newsがわからん!!」
● 時事芸人、プチ鹿島の「オジさんの話を聞いて!」
● おススメのグッズを読者が紹介「イチオシ!」
● 歴史クイズ「レキッパ!!」
●「ニュース勝手に品定め!」
● 動物写真企画「みんな生きている!」
● ニュースなお題に投稿コーナー「答えよ」
● 環境まんが「カグヤとエコ神サマ」
● 不登校がテーマのまんが「わたし行進曲」
● 投稿ギャグまんが「マナブとオカン」
● まんが「パトラっちとこまっち」
●「東田大志の きわめろ! パズル道」

参考価格: 490円

受験勉強に最適!お子さま向けにニュースを説明する雑誌です。送料無料!1ヵ月のニュースをビジュアルに解説 ニュースが好きになる・受験に強くなる

  • 2020/12/15
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  • 2020/10/15
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  • 2020/09/15
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  • 2020/08/12
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  • 2020/07/15
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