ワインのおつまみだけど、簡単アレンジで晩御飯のおかずにもなる！
１品つくれば家族みんなで楽しめるそんなレシピを集めました。



表紙
少しだけ工夫をすることでお酒にもご飯にも合う わが家の人気おつまみです
目次
おつまみに、晩ごはんに使える調味料＆フード
PART.1 やっぱり肉が好き
牛肉のトマト煮込み
豚肉とブロッコリーの塩バター炒め
チキンとアボカドのクリームチーズ炒め
豚とパセリのオニオンマリネ
レンジでハニーマスタードチキン
牛肉と里芋の白だし
チキンのガーリックチーズ焼き
ニンジンのナポリタン炒め
キャベツたっぷりローストポーク
鶏レバーのオイスター炒め
鶏団子とミニトマトの小鍋
ガーリックレンコンハンバーグ
ミートチーズ春巻き
ポテトウインナー春巻き
ブロッコリーとセロリのラグー
ジャガイモとチキンのレモン焼き
エリンギと豚バラ肉のオリーブポン酢蒸し
鶏肉の磯辺チーズ唐揚げ
ハムとアボカドの豆腐クリームグラタン
PART.2 魚介だってボリュームしっかり
サーモンのコンソメバターステーキ
タコと長芋のり塩炒め
シシャモのペッパーチーズ焼き
ブリのめんつゆバターソテー
オイスターエビマヨ
ホタテのめんつゆ梅マリネ
タラとレタスとゴボウの鍋
サバ海苔和風ナムル
サバとナスの味噌麻婆
しらすチーズふんわり揚げ
サーモンとトマトのセビーチェ
マグロと長芋のタルタル
サバとナスのバターオイスターソテー
PART.3 卵でメインをあれこれと
ゆで卵とコーンの照り焼き
アボカド明太オムレツ
はんぺんのアイオリオムレツ
ミニトマトいっぱいベーコンエッグ
コーンとズッキーニのチーズオムレツ
PART.4 パパッとできるもう１品
ニンジンマリネ
アボカドチーズマリネ
丸ごとピーマンの味噌チーズ焼き
焼きナスカルパッチョ
お揚げピザ（クリームチーズ＆ナッツ、海苔バター）
レンジでパリパリチーズせんべい
オクラのオリーブわさび奴
塩昆布クリームチーズ海苔サンド
春菊のガーリックお浸し
モッツァレラチーズとフルーツのミントマリネ
PART.5 おつまみにもなるごはん、麺
塩昆布とイカのっけごはん
豚バラザーサイ炒飯
枝豆とハムのカルボナーラ風ごはん
焼きサンマとオリーブのパエリア
ニンジンとベーコンのバターライス
ツナレモンパスタ
レンコンと豚肉のエスニックごはん
もっちりうどんチヂミ
エビとマッシュルームの炒め混ぜごはん
PART.6 バテバテの日こそ作りおきの出番
ゆで豚しょうゆ漬け
［ARRANGE！］スライスポーク
ゆで豚ごはん／チャーシューエッグ
塩豚
［ARRANGE！］焼き塩豚
塩豚コーンごはん／塩豚じゃが
ゆで鶏
［ARRANGE！］ゆで鶏のキャベツマリネ
ゆで鶏ごはん／ゆで鶏とクリームチーズのサンドイッチ
鮭ときのこのガーリックマリネ
［ARRANGE！］鮭きのこオムレツ
鮭ときのこの混ぜごはん／鮭きのこサラダ
マッシュポテト
［ARRANGE！］アリゴ
サバポテトお焼き／ポテトエッググラタン