みんなを笑顔にする、絞り出しクッキーの魔法
もくじ
絞り出しクッキーの魅力
効果的な見せ方のいろいろ
INTRO　絞り出しクッキーの基本
基本の道具
口金の種類
絞り出しクッキーの材料
基本の生地の作り方・絞り方・焼き方
ココア味、ストロベリー味、抹茶味の材料と作り方
コーティング＆トッピングの方法
絞り方のバリエーション
column　クッキーの保存法
PART１　ティータイムを彩るクッキー
シェル
２色のチョコがけ
紅茶味のウェーブ
馬蹄形
数字＆アルファベット
リボン
マカロン風
デュシェス
ラングドシャ
ココナッツ＆メープル
ジャム＆チョコのせ
プレッツェル風
column　ラッピングのアイデア
PART２　かわいいお花のクッキー
ローズ
桜
小さい花
ひまわり
ガーベラ
column　プレゼント用のBOX
PART３　お酒にも合うクッキー
チーズバトン
ローズマリー＆タイム
スパイシーカレー
めんたいこ
紫いも＆黒ごま
ほうれん草＆白ごま
レモンジンジャー
column　お酒とのマリアージュ
PART４　楽しいイベントのクッキー
バレンタインデー＆ホワイトデー
ハート
花かご
キスチョコ風
ハロウィン
かぼちゃ
おばけ
クリスマス
かわいいツリー
立体のツリー
クマちゃん＆ステッキ
クリスマスリース
生地を絞るときの型紙