失敗なく、おいしく作れる「洋食の基本のレシピ」が揃っています。
コロッケ、ハンバーグ、シチューに、オムライス、と１つずつマスターしていくうちに、あなたも気づけば料理上手に！



表紙
はじめに
おいしさのもと　玉ねぎのことあれこれ
CONTENTS
これだけは知っておきたいおかず
ハンバーグ
ポテトコロッケ
ハヤシライス
ポークカツ
ロールキャベツ
ペッパーステーキ
オムライス
混ぜ混ぜオムライス
オムライス　ドミグラスソース
知っておくと便利なつけ合わせ
今晩のおかずに役立つメニュー
えびマカロニグラタン
かにクリームコロッケ
ミートボールのホワイトシチュー
ソーセージドリア
卵の洋食メニュー
フライドチキン
ポークソテー
鮭の香りパン粉焼き
なすとひき肉のカレー
シーフードフライ
ビーフシチュー
サンドイッチを極める
さばのハーブグリル
鶏肉の赤ワイン煮
スパイシーポークピラフ
サラダ＆スープ
奥付
裏表紙
電子版奥付