スープジャーで簡単完成！オフィスや学校で楽しむヘルシーランチ

スープジャーをフル活用！材料を切ったら熱湯を注ぐだけの超簡単レシピや、さっと加熱してジャーに入れるだけのシンプルメニューを、星野奈々子さんの好評既刊『スープジャーでほめられべんとう』より厳選。
ほとんどのレシピが低カロリー＆低糖質。初心者でも手軽に体にやさしいスープランチが作れ、糖質オフダイエットにも役立ちます。スープジャーの保冷機能を生かした冷たい麺やサラダのジャー弁当も収録。スープジャー1つでバリエーション豊かなランチが楽しめる1冊です。

※本書は2018年に刊行された『簡単！おいしい！　スープジャーでお弁当』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。



表紙
目次
スープジャーとは？
おいしく作るポイント
本書のレシピ 4つの特徴
スープジャー弁当の基本ルール
PART.1 お湯を注ぐだけ！かんたんスープジャー弁当
ミネストローネ
ポトフ
サーモンとほうれん草のスープ
野菜カレースープ
カリフラワーとアスパラガスのスープ
豚汁
けんちん汁
かぶと桜えびのスープ
根菜たっぷりスープ
水ギョウザスープ
PART.2 素材& カロリー別！ヘルシースープジャー弁当
200kcal以下！ 野菜メインのスープジャー弁当
ラタトゥイユ風
ブロッコリーときのこのチャウダー
さつま芋の豆乳みそスープ
きのこと押し麦のトマトスープ
じゃが芋とコーンのチャウダー
レンズ豆とソーセージのスープ
トマトとガルバンゾーのクミンスープ
じゃが芋とベーコンのスープ
れんこんと枝豆のしょうがスープ
300kcal以下！ 魚介メインのスープジャー弁当
ブイヤベース風
クラムチャウダー
えびのトマトチャウダー
おでん
たこのピリ辛トマトスープ
スンドゥブチゲ
干し貝柱と青梗菜のスープ
トムヤムクン
COLUMN 300kcal以下でおなかいっぱい！ 卵のスープジャー弁当
400kcal以下！ 肉メインのスープジャー弁当
ミートボールのトマト煮
鶏肉といんげん豆のスープ
鶏肉ときのこのチャウダー
すき焼き
グリーンカレースープ
鶏ささみのエスニックスープ
豚肉と大根の八角スープ
参鶏湯
カムジャタン風スープ
鶏肉のココナッツミルクスープ
チリコンカン風スープ
ユッケジャンスープ
中華風春雨スープ
PART.3 あつあつ大満足！ご飯・もち・麺のスープジャー弁当
ご飯・もちのスープジャー弁当
トマトリゾット
かぼちゃのリゾット
エスニックリゾット
ポルチーニのクリームリゾット
野菜たっぷりのお雑煮
ピリ辛トッポギスープ
COLUMN 体調のすぐれないときに スープジャーでおかゆ弁当
麺のスープジャー弁当
きのことベーコンのタリアテッレ
あさりとトマトのペンネ
スープジャーのパスタのゆで方
鶏南蛮うどん
きのこのみぞれうどん
きつねそば
鶏肉のフォー
COLUMN 暑い日におすすめ！ スープジャーでひんやり麺弁当
COLUMN 外でもフレッシュ！ スープジャーでサラダ弁当
主材料別料理名索引