いつもは料理を引き立てる脇役的存在ですが、主役級にたっぷり使ってみませんか。風味豊かな青じそ、みょうが、しょうがの新たな魅力にハッとするに違いありません！

《コンテンツの紹介》

【薬味ざんまい、香る一皿】
なすのたたき風／薬味しか見えない ベトナム風そぼろあえ麺／うなぎの薬味ちらし　ほか

かけ合わせ食材別！メインおかず
【青じそ×豚肉で！】
青じその明太チーズ肉巻き／豚こまの青じそとんカツ／豚こまとなすの青じそ炒め　ほか

【青じそ×ひき肉で！】
青じそたっぷりつくね／包まない青じそ餃子　ほか

【青じそ×魚介で！】
きゅうりとめかじきの青じそ炒め／あじの青じそチーズはさみフライ　ほか

【みょうが×生ハムで！】
生ハムとトマトのぎっしりみょうがサラダ ほか

【しょうが×豆腐で！】
ジンジャーバター豆腐ステーキ　ほか

そのほか、絶品レシピが盛りだくさん！

これつくろ！ってこんな本
目次
青じそ･みょうが･しょうが お買い物メモ
【薬味ざんまい、香る一皿】　トマトの薬味塩ステーキ
なすのたたき風
薬味しか見えない ベトナム風そぼろあえ麺
うなぎの薬味ちらし
刻み薬味ミックス
【かけ合わせ食材別！青じそのメインおかず】
青じその明太チーズ肉巻き
豚こまの青じそとんカツ
豚こまとなすの青じそ炒め
青じそチキンのバターしょうゆ焼き
鶏肉とねぎの青じそ炒め
青じそたっぷりつくね
包まない青じそ餃子
きゅうりとめかじきの青じそ炒め
あじの青じそチーズはさみフライ
トマトと卵の青じそ炒め
カマンベールの青じそベーコン巻きフライ
【青じそのサブおかず】／カリカリ青じそとコンビーフのポテサラ
青じそ入りコールスロー／なすの青じそあえ
焼き厚揚げ しそしらすソース／青じそとたらこの卵焼き
たこのしそにんにくあえ／エリンギのしそ巻き
【青じそのご飯＆麺】／ゆかり青じそのり巻き
青じそとかにかまのロールいなり
しそまみれの明太マヨパスタ
青じそ香る カリカリ豚バラ焼きそば
【Column】毎日食べたい！ 青じその作りおき
【かけ合わせ食材別！みょうがのメインおかず】
みょうがの豚肉巻きカツ
みょうが肉巻きのゆず塩照り焼き
みょうがと豚肉の炒めもの
なすとささ身のみょうが南蛮漬け
生ハムとトマトのぎっしりみょうがサラダ
【みょうがのサブおかず・汁もの】／みょうがの甘酢漬け／みょうがと塩昆布のあえもの
みょうがとじゃこの卵炒め／みょうがのベーコン巻き／みょうがとわかめのみそ汁
【みょうがのご飯＆麺】／みょうがとちくわの梅ちらしずし
みょうがとなす、豚しゃぶのパスタ
【かけ合わせ食材別！しょうがのメインおかず】
なすと豚肉の黒酢しょうが焼き
しょうがみぞれだれのゆでしゃぶ
豚こまとれんこんのしょうがじょうゆ煮
しょうがごろもの鶏から揚げ
にらと鶏肉のしょうが風味青椒肉絲
えびとレタスの塩しょうが炒め
新しょうがのカルパッチョ
めかじきのレンジしょうが焼き
ジンジャーバター豆腐ステーキ
【しょうがのサブおかず・汁もの】／ミニトマトのしょうがあえ／きゅうりのしょうがあえ
まいたけの梅しょうがあえ／わかめとちくわのしょうがじょうゆあえ
豆苗の塩しょうが炒め／なすのポン酢しょうが炒め
新しょうがの酢きんぴら／厚揚げのしょうが煮／しょうがたっぷりかきたま汁
【しょうがのご飯＆麺】／しょうがとあさりの炊き込みご飯
しょうが風味のレンジ焼きうどん
【Column】濃厚しょうがシロップでヘルシーおやつ
かけ合わせ食材別INDEX