保存がきき、使い勝手もいいじゃがいも。常備食材のじゃがいもを軸に献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成！大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。がっつりメインから、話題の映えメニューまでたっぷり掲載。instagramで人気の漫画家・tomekkoさんの「レポまんが『これつくろ！』でごはんつくってみた」付き。

「これつくろ！」ってこんな本
【レポまんが】tomekkoの「これつくろ！」でごはんつくってみた
CONTENTS
じゃがいもお買い物メモ
【名コンビ！　じゃがいも×豚こまの大絶賛レシピ】
じゃがいもと豚こまの塩バター蒸し／じゃがいもと豚こまのザーサイ炒め
じゃがいもと豚こまのマヨキムチ蒸し
じゃがいもと豚こまのチーズソース炒め
じゃがいもと豚こまのピザ風
豚こまのジャーマンポテト／じゃがいもと豚こまのバター煮
じゃがいもと豚こまのチーズカレーパン粉焼き
じゃがいもと豚こまのガーリックマヨ炒め／じゃがいもと豚こまだんご丼
【かけ合わせ食材別じゃがいものメインおかず】
【×鶏肉で！】ポテトチャーシュウ／じゃがいもと鶏肉の白ワイン蒸し
じゃがいもと鶏肉のアンチョビー炒め／じゃがいもと鶏肉のキムチ炒め
じゃがいもとゆで鶏のさっぱりあえ／じゃがいもと手羽元の黒こしょう鍋
【×豚肉（豚バラ、豚ロース）で！】ポテトサラダ入りとんカツ
肉巻きポテトのごま照り焼き／じゃがいもと豚肉のキムチ煮
じゃがいもとカリカリ豚のリヨネーズ風
じゃがいもと豚肉のピリ辛炒め／じゃがいもと豚肉のカレー煮
【×牛肉で！】じゃがいもの甘辛牛肉のせ
じゃがいもと牛肉の中華炒め
じゃがいもと牛肉のカレーじょうゆ炒め
じゃがいもと牛肉のおかずナムル／じゃがいもと牛肉のバター炒め
【×ひき肉で！】じゃがいもとひき肉のトマト煮
じゃがいもとひき肉のサブジ／じゃがいもとひき肉の高菜しょうが炒め
じゃがいもとひき肉のマヨ炒め
じゃがいものピリ辛そぼろ煮／じゃがいもとひき肉の酢じょうゆ炒め
じゃがいもとひき肉のトマトチーズ炒め／じゃがいもとひき肉のみそ煮
麻婆じゃがいも／じゃがいもの塩そぼろ煮
【×魚介で！】じゃがいもと鮭のクリーム煮
じゃがいもと鮭のレモンバター蒸し／じゃがいもとたらのマスタード蒸し
じゃがいもとさばの香草パン粉焼き／じゃがいもとかじきのバターしょうゆ炒め
じゃがいもとたこの洋風煮／じゃがいもとえびの香味炒め
【Column】読まずにつくれる!?　パッと見レシピ　フライパンde肉じゃが
【じゃがいものとろみで失敗知らず！　簡単ポテトグラタン】カレーマッシュポテトのチーズグラタン
じゃがいもとたらのグラタン
和風明太ポテトグラタン
マッシュポテトとミートソースのグラタン
グラタンドフィノワ
ポテトとソーセージのグラタン
【Column】これならラクチン！　揚げないコロッケ
ハムエッグの揚げないミニコロッケ
【インスタ映えも抜群！　話題のじゃがいも魅せレシピ】
ハムチーズサンドガレット／チーズ羽根ガレット
もちもちいもチーズ
ブリック
ハッシュドポテト
濃厚ニョッキカルボナーラ
【とことん使える！　じゃがいものサブおかず】くるくる＆ザクザクが楽しい！　新食感のフライドポテト
冷凍保存しておくと便利！　マッシュポテト＆アレンジおかず
いつもの味から脱マンネリ！　ポテサラバリエーション
もう一品欲しいときに！　ササッと炒めもの
ほっとする味がいいね♪　汁もの＆スープ
これつくろ！　がすぐ決まるかけ合わせ食材別INDEX
奥付