腹もちがよく、大人も子どもも大好きなおいも三兄弟！ほくほくのさつまいも、シャキシャキ感も楽しめる長いも、ねっとりとした里いもと、それぞれの食感の違いを満喫したい。大きな文字と簡潔なレシピで、献立にもう迷いません！

これつくろ！ってこんな本
扉
レポまんが 倉田けいの「これつくろ！」のここがスゴイ！
CONTENTS
さつまいも・長いも・里いもお買い物メモ
●さつまいも×鶏もも肉の大人気おかず　さつまいもと鶏肉の甘辛煮 ほか
さつまいもと鶏肉のクリーミーカレースープ
さつまいもと鶏肉のマスタード煮／さつまいもと鶏肉のレモン煮
【×豚肉で！】さつまいもの肉巻き焼き ごまみそだれ
さつまいもと豚ヒレ肉のウスター炒め
さつまいもと豚肉のおかずきんぴら
さつまいもと豚肉のキムチ炒め／さつまいもと揚げ豚肉の甘酢あえ
さつまいもと牛肉のカレーじょうゆ炒め
さつまいもと牛肉の甘辛煮／さつまいもと牛肉の韓国風炒め
【Column】揚げない大学いも
●さつまいもの炊き込みご飯　さつまいもと豚バラの炊き込みご飯
さつまいもとじゃこの炊き込みご飯
さつまいもと油揚げの炊き込みご飯
さつまいもと豚肉のピラフ／さつまいもと鶏ひき肉の炊き込みご飯
●さつまいものサブおかず＆汁もの　さつまいもと油揚げの甘煮 ほか
さつまいものみそ汁／さつまいもとベーコンのクリームスープ ほか
【Column】甘～い！おうち焼きいも
●長いも×豚薄切り肉の極上おかず 長いもと豚肉の梅しそ炒め ほか
長いもと水菜の肉巻き照り焼き
長いもと豚肉の竜田揚げ／長いもと豚バラのねぎみそ蒸し
【×鶏肉で！】長いもと鶏肉の塩山椒炒め ほか
長いもとささ身の焼き春巻き
長いもと鶏肉のカリカリ焼き おろしがけ／長いもの黒酢鶏
【×ひき肉で！】長いもの担担風蒸し
長いもの和風ハンバーグ／長いものレンジシュウマイ
【×魚介で！】とろろと鮭の和風グラタン
長いもとえびのピリ辛マヨあえ／長いもとたこのキムチ炒め
●長いものご飯　長いもと鮭の炊き込みご飯
とろろの豚バラのっけ丼
●長いものサブおかず＆汁もの　長いものバタポン焼き ほか
とろろとえのきのみそ汁／長いもと鶏ひきのしょうがスープ ほか
【Column】とろろと豚しゃぶの豆乳鍋
●里いも×牛こま切れ肉の永久保存版レシピ　里いもの牛肉とろみあんかけ ほか
里いもと牛肉のいも煮風
里いもと牛肉の甘辛煮／里いもと牛肉のこしょう炒め
【×鶏肉で！】里いもと鶏手羽元の塩煮
揚げ里いもと鶏スペアリブの甘辛だれがらめ／里いもと鶏肉のピリ辛マヨ炒め
【×豚肉で！】里いもと豚こまのトマト煮
里いもと豚バラのオイスターソース煮／里いもと豚バラのみそ炒め煮
【×ひき肉で！】里いものねぎ塩麻婆
里いもとひき肉のドミグラス炒め／里いもの和風ミートソースがけ
【×魚介・魚介加工品で！】里いもとスモークサーモンのグラタン
里いもとたらこの煮もの／里いもと鮭の香りパン粉焼き
●里いものご飯　揚げ里いもとじゃこの混ぜご飯
里いもと明太子の炊き込みご飯／里いもと焼き豚の中華風ピラフ
●里いものサブおかず＆汁もの　里いもとパセリのガーリック炒め ほか
里いもとねぎのみそ汁／里いものポタージュ ほか
【Column】里いものチーズ風味コロッケ
これつくろ！がすぐ決まる　かけ合わせ食材別INDEX
奥付
裏表紙