肉も魚も卵もチーズもOK！　 我慢せずにたっぷり食べられ、簡単に作れるダイエットレシピが知りたい！　そんな思いにこたえるのが、糖質オフのやせるスープ。低糖質食材でおなかもいっぱいになり、温かいスープで体の代謝も上げて、みるみるやせ体質に。誰でも簡単においしく作れるので、ダイエットが続きます。手軽なレンチンのやせるスープや、3ステップで15分以内に完成するやせるスープなど、バリエーションも豊富。さらにダイエット中の不調にも対応する、症状別のやせるスープも収録。


※本書は2017年に刊行された『糖質オフで大満足！やせるスープ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

表紙
目次
introduction
Part 1　火を使わないから簡単！やせるレンチンスープ
ソーセージポトフスープ
えびとズッキーニのカレースープ／シーフードチャウダー
さば缶とトマトのキムチスープ／コンビーフのチョップドスープ
白菜と豆腐のゆかりスープ／茶椀蒸しスープ
カインチュア風／キャベツと鶏肉のクミンスープ
おぼろ豆腐の酸辣湯／ハムと野菜の中華スープ
台湾風豆乳スープ／豆苗と大根のツナスープ
Column　ものたりないときに 低糖質トッピング
Part 2　素材別 3ステップ＆15分で作れる！ラクやせスープ
肉のやせるスープ　鶏手羽中とかぶのトマト豆乳スープ
カリカリチキンの塩レモンスープ
きのこのチーズミートボールデミグラスープ
鶏そぼろと小松菜のしょうが卵スープ／肉団子とズッキーニ麺スープ
ハリラ／豚ひき肉とたけのこ、アスパラのパクチースープ
豚肉とゴーヤーのエスニックスープ／塩マーボースープ
鶏ささみの豆乳みそチャウダー／牛切り落としで作るロシア風酸味キャベツスープ
豚肉とほうれん草の練りごまスープ／鶏団子のみぞれ汁
豚肉とセロリのオイスタースープ／骨つきチキンのアボカドメキシカンスープ
魚介のやせるスープ　さけとキャベツ、マッシュルームのディルスープ
かじきまぐろのトマトバジルスープ／しじみの塩バタースープ
いかのカレースープ／えびとトマトのアーモンドスープ
あさりとたらのレモンブイヤベース／まぐろのにんにくしょうゆスープ
ぶりと焼きねぎの柚子こしょうスープ／簡単トムヤムクン
野菜・卵・大豆製品のやせるスープ　ベジタブルクリームチーズスープ
もやしの黒ごまおからスープ／ホットガスパチョ
カリフラワーと刻みきのこ、大豆のホットポット／なすときのこ、ベーコンのアクアコッタ
焼きなすのパルメザンポタージュ／大豆のスコッチブロス
高野豆腐のソパデアホ／豆腐のポタージュ
豆腐のかにとろみしょうがスープ／ザーサイと香味野菜のかき玉スープ
かぶと厚揚げのたらこスープ／のりけんちん汁
Column　外でもおいしく糖質オフ ～外食編～
Part 3　→やせる作りおきスープの素で簡単やせスープ
やせる作りおきスープの素①　→ラタトゥイユ
グラタンスープ／ミネストローネ風　ラタトゥイユポタージュ
やせる作りおきスープの素②　→ラグー（ミートソース）
ラグースープ／チリコンカン風　ラグーのクリームカレースープ
やせる作りおきスープの素③　酢キャベツ
サワースープ／ 豚汁／ 酸辣湯
やせる作りおきスープの素④　→きのこペースト
きのこのポタージュ　ブロッコリーと大豆のブルーチーズスープ／えびと春菊のチャウダー
やせる作りおきスープの素⑤　→担々そぼろ
担々かき玉スープ　青梗菜ともやしの担々スープ／切り干し大根の担々みそ汁
Column　朝からやせる！ 超簡単スープ
Column　スープジャーでやせる スープランチ
Column　外でもおいしく糖質オフ ～コンビニ編～
Part 4　きれいに！元気にやせる！不調改善やせスープ
疲労回復
豚キムチスープ／たこのガーリックパセリスープ
鶏胸肉の卵白ふんわりスープ／豚肉と高菜の黒酢スープ
たっぷりもやしのタイピーエン風／豚しゃぶの焦がしねぎスープ
美肌
トマトとカマンベールチーズのカプレーゼスープ／刻みブロッコリーのミルクカレースープ
アスパラと大豆のアンチョビースープ／すりおろし高野豆腐としらすのミルファンティ
小松菜と落とし卵のうどんだしスープ／さけのココナッツカレースープ
冷え性改善
豚こまとれんこんのバクテー風
さばのラッサム　つまみ菜とはまちのピリ辛ごまみそ汁
レバーのグーラッシュ／チーズユッケジャン
腸内環境改善
アボカドのかに玉スープ／モロヘイヤとトマトのスープ
切り昆布と豚肉のピリ辛スープ／きのことれんこんの酸味スープ
めかぶのみそ汁／オクラの納豆汁
材料を準備すれば煮るだけ！やせる鍋レシピ