野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌

『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
挑戦！夏こそタネまき
・野菜のタネを畑にじかにまく！
・苗半作深町流・極上の苗作り
・簡単・気軽なタネとり入門

「畑の藤田流」ダイコン、キャベツ、カブ、秋ジャガイモ、チンゲンサイ、タカナ類
「東京農大・高畑流 攻めのプランター栽培」秋ジャガイモ、小カブ、コールラビ、ハクサイ、シュンギク

秋に育てる鍋野菜 ハクサイ
室内でクール菜園！ スイスチャード＆ビーツ
ムシできない関係！ 茎ブロッコリーとリーフレタス　ほか

畑のアート
放送カレンダー
出演者紹介
新出演者インタビュー
目次
特集 秋冬菜園はタネから育てる
特集 畑にじかにまく
特集 苗作り
特集 タネをとる
放送 ブロッコリー＆芽キャベツ
放送 ハクサイ
放送 スプラウト
放送 今月の作業
連載 藤田流畑の栽培
連載 東京農大高畑流プランター栽培
放送 スイスチャード＆ビーツ
放送 ミニダイコン
放送 今月のプランター菜園
放送 紫キャベツ
連載 基本の作業と道具
連載 野菜ごはん修業中
連載 おしえてオーガニック
放送 茎ブロッコリー、リーフレタス
放送 雑草管理
連載 野菜作り用語辞典
連載 野菜の病害虫
みんなのマルシェ
プレゼント＆アンケート
次号予告