野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌

『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
自家製堆肥＆働く土づくり
・失敗しない！自家製堆肥のはじめかた
・腐植×粘土鉱物による「働く土」づくり

ぽたろう流「のんびりお手軽栽培」ホウレンソウ、ミニチンゲンサイ、スナップエンドウ
菌床栽培セットで育てる簡単キノコ　ナメコ、エノキタケ、エリンギ、ヒラタケ、ブナシメジ
カブ価上昇！紅白カブ＆イタリアカブ
師走にほっこり ボックス式パズル菜園
ほか

［連載］
旬を食べたい！ 野菜ごはん修業中
野菜作り用語辞典
ほか

畑のアート
放送カレンダー
出演者紹介
目次
特集　自家製堆肥
特集　ぽたろう流お手軽栽培
特集　働く土づくり　
特集　簡単キノコ
放送　カブ　
放送　品種開発の舞台裏
放送　野菜クイズ
放送　今月の作業
放送　ボックス式パズル菜園
放送　カラシナ
放送　今月のプランター菜園
放送　葉ダイコン
連載　基本の道具と作業
連載　野菜ごはん修業中
放送　水かけ菜
連載　おしえてオーガニック
放送　有機のチカラ・畑を整える
連載　野菜作り用語辞典
連載　野菜の病害虫
みんなのマルシェ
プレゼント＆アンケート
次号予告