出会えてよかった！ 心ふるえる酒 2026
dancyuがいま推している日本酒を大特集！ 注目の酒蔵へのルポルタージュや人気上昇中の蔵のボトル紹介、家飲みで役立つおつまみレシピなどなど。この一冊で日本酒ライフがもっと楽しくなります！
角谷文治郎商店
「松の司」を醸す松瀬酒造のもとすり風景。
幸せなシェア体験
目次
出会えてよかった！ 心ふるえる酒 2026
若波
久米桜
雪の茅舎
第1章 人に教えたくなる酒
01 松の司
02 春霞
03 森嶋
04 獅子の里
05 義侠
06 越乃寒梅 07 八海山 08 久保田 09 天狗舞
10 丹澤山
11 三笑楽
12 江戸開城
13 喜久醉
14 寶剱
15 真名鶴
16 日日
17 Sake Underground
18 香住鶴
19 天穏
つい熱く伝えたくなる偏愛酒を教えてください。
いま飲みたい酒2026
変わる！ 新潟の酒
二十歳の君に贈る酒
この都道府県に行ったら飲みたい酒
和食に寄り添うヨーロッパ・スペインの至宝 「D.O.CAVA」と「Jamon ConsorcioSerrano」
アンテナショップは日本酒の宝庫
第2章 日本酒愛の扉が開く
燗酒は世界の温度を上げる！
U35 次世代の燗つけ師たち
旨いアル添は匠の酒である
酒よし肴よしの（新）名店
日本酒をもっとおいしく！
「久保田」40周年。継承と革新の物語
伝統製法でつくられるにごり酢の“酢酸菌”パワーに注目！
技アリつまみレシピ
家呑み「リピートつまみ」帖
創刊35年記念レシピ特集 売れています！
第3章 酒米のこと、知ってる？
PART1 酒米キング「山田錦」を知る
PART2 “米から作る”酒造りを極め続ける二蔵
PART3 酒米に今、起きていること
酒の熱き伝道師たち
信頼の酒販店71軒リスト
奥付
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