今号では新世代が登場しますます注目を集める讃岐うどん。そして「岡山のラーメン」ともいうべき一杯にまつわる物語などを、瀬戸内で暮らす私たちならではの視点で届けます。

※本誌内容は弊社発行書籍の特集記事を抜粋・再編集したものです　※誌面の内容は原則として初出時のもので現在とは異なる場合があります　※営業時間・定休日・メニュー・価格等は2026年5月現在の情報。ご利用の際は事前に各スポットの最新情報をご確認ください

【せとうち旅本】瀬戸内エリアの上質な情報を届ける情報誌『オセラ』、岡山に根ざした情報をお届けする『タウン情報おかやま』。私たちの暮らすエリアの魅力をもっと伝えたい―そんな思いから、地元編集部ならではの視点で、おいしいものや楽しいこと、魅力的な場所を紹介するムック本を刊行します。目指したのは、旅先でも日常の中でも、ふと心を動かす出会いを届ける一冊です。

タウン情報おかやま・オセラのご案内
目次
大扉
「麺通団」団長・田尾和俊さんと行く！　香川・「新世代」 讃岐うどん巡礼
児島、玉野うどん探訪　～海の玄関口から～
岡山ラーメンヒストリー
岡山ラーメンカタログ
奥付