月刊油脂

幸書房

月刊油脂 2026年6月号 (発売日2026年05月25日) 表紙

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商品情報・内容

■ 油脂・油糧・油脂加工・石けん洗剤・トイレタリー・界面活性剤を幅広くカバー

1948年創刊。豊富な取材で業界の情報を伝えます。食用・工業用植物油脂，油脂加工，さらに広範囲な油脂関連分野からトイレタリー・界面活性剤に至るまでを対象とし，原料事情，需給関係，業界動向などの経済問題や各分野の当面する技術問題に関した情報と解説を提供しています。巻末に，油脂関連全般にわたる充実した統計・相場情報を網羅。

商品名: 月刊油脂
出版社: 幸書房
発行間隔: 月刊
サイズ: B5
発売日: 毎月20日
参考価格: 2,970円

目次

特集・逆風の中で価値向上を図る天然ワックス
　相場は高騰続くも国内需要は底堅く推移
　機能性を追求した製品開発や提案が活発
特集・安定市場を築くビタミンＥ
　バイオ需要と搾油の伸び悩みで相場は高止まり
　栄養強化向けは一般食品向けで裾野が拡大

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