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特集 根菜類が現代人を救う！―自律神経のバランスを整え元気を回復させる―－［編集長インタビュー］健脳とメタボ改善に効く根菜汁、白鳥早奈英式・相性の良い根菜食べ合わせ、他／特報－「糖化」甘いものの摂りすぎでシミ、シワ、生活習慣病、認知症が増える！／「発酵調
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