じわじわブームの来ているクロワッサンや、こだわりのフルーツサンド、パン飲みできるアテパン、この季節だけのシュトレン…寒い冬だから食べたい、気持ちがあたたまるごほうびパンを大特集！はやくも人気の新店はもちろん今気になるベーカリーカフェから長年続く老舗ベーカリーまで、大阪、京都、神戸、奈良のパン事情の今をたっぷりと。一目でわかるパンさんぽMAPつき、使える関西パン情報がぎゅぎゅっと詰まった完全保存版です！
●CONTENTS
NEW PANYA JOURNAL
クロワッサン図鑑
マイクロ・ベーカリズム
公園に着いたら、パンの匂いがした。
気になる！ベーカリーカフェ
関西発 高級食パンchronicle
パンはアテになる！
私の推しパン教えます！
進化するからおもしろい、パン作りのはなし
ぱん屋さんのいちにち
パン工場（の直売店）でお買いもの
［ブーランジェリーShow］再オープンします！
京阪神パンさんぽ
『ベーカリーのトートバッグ』展
ご当地チェーン三都物語
ドイツパン屋さんのシュトレンを食べたい
食パン７変化！
パンレシピ本チャート
●SERIES
イラストレーターよしいちひろのコスメ貪欲帖
今月のヘア＆ネイルサロン
NEWS SHOP
BACK NUMBER
NEWS GOURMET
今月のみる／きく／よむ
CIRCUMNAVIGATION 石川直樹
NEXT ISSUE／SHOP LIST
●INTERVIEW
北村匠海
目次
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