オレンジページ

Name: オレンジページ
Brand: 出版社名：オレンジページ
Price: 640 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.47 (1241 reviews)

商品情報・内容

■ ほどよい手間でよりよい毎日を。暮らしがはずむ、オレンジページ

『オレンジページ』は、月間で最も購読されている生活情報誌です。1985年の創刊以来、一貫した「読者のために」という方針で編集した、「誰でも手の届く」「やってみたくなる」等身大の情報をお届け。掲載レシピは全品試作しています。 ※バッグなどの特別付録がつく増刊号は定期購読の対象になりませんので、予めご了承ください。

商品名: オレンジページ
出版社: オレンジページ
発行間隔: 月2回刊
発売日: 毎月2,17日
参考価格: [デジタル版]467円

プロの味とお手軽さが売り！オレぺ特集紹介

オレンジページのレシピは、すべて編集部で試作を行っています。なぜなら、せっかく作ってくれるみなさんに、失敗してほしくないから。ぜひ一度は、レシピどおりに作って、オレぺの料理を体験してみてください。

オレンジページ 2023年6月17日号

今年の夏も
なすさんまい！

オレぺ試し読み

オレンジページ 2023年5/2号

お医者さんに聞いた
健康寿命を延ばす美味ご飯

オレぺ試し読み

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オレンジページの定期購読は、毎号発売日に綺麗な状態でお手元にお届けするサービスです。
１年購読と月額払いは、送料が無料となっています。
レシピ以外にも、献立カレンダーや家計簿作成に参考になるため、１年通して読むことでとても勉強になります。

【特集内容】
・今の気分にちょうどいいメニューだけ。残暑も、なす
・かけるだけじゃもったいない。ソース使いの新境地
・忙しい日の救世主！〈漬け込み肉＆魚〉でラクごはん
・お弁当に、もう一品に「卵焼き」無限バリエ決定版！
・栄養も食感もすごい！きくらげブーム、きてます。
・〈糖化〉を防ぐ新常識！老けない食べ方
・もうすぐ！秋の交通安全運動自転車の「うっかり」違反に要注意！
・知っているだけであわてない、地震・大雨・台風の「もしも」対策

【連載】
「しゃりしゃり、ジューシー。梨のコンポート／週末楽しむ小さな手しごと」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「あなたに合う本、おすすめします。世話焼きな本屋さん」「どうする？どうなる？老後の4K」「お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園」「鏡リュウジの星からのエール」「続けやすいから、体が変わる！ 1日1分ストレッチ」「シンプルだから基本のお菓子の黄金比率／ショートブレッド」「栗原心平のトリセツ！」「長谷川あかりの晩ごはんロードマップ」「3stepでアガる私に令和のアプデ美容」「しょ～このかろやかな暮らし」「気になるあの人／岡山天音さん」「オレンジページオリジナルの道具と器」「コンポストと暮らす、楽しむ12カ月」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「うちのニャンコ。」など
特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

【特集内容】夏の間にたくさんお世話になったけれど、まだまだ頼りになる「なす」。こくのある肉のうまみも、あっさりとしただしの風味も。どんな味わいも受け止めてくれるから、今の気分にちょうどぴったりの一品が見つかるはず！そのほか、おすすめの〈漬け込む〉ワザをご紹介します。すきま時間に肉や魚をたれに漬けておけば、あとはフライパンで焼くだけ。ご飯に合うおかずがすぐにでき上がります。【電子版限定特典つき】おトク素材でCooking かぼちゃはマンネリ知らず！ ●定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

お知らせ
目次
料理INDEX
しゃりしゃり、ジューシー。梨のコンポート／小さな手しごと
今の気分にちょうどいいメニューだけ。残暑も、なす
かけるだけじゃもったいない。ソース使いの新境地
〈漬け込み肉＆魚〉でラクごはん
「卵焼き」無限バリエ決定版！
栄養も食感もすごい！きくらげブーム、きてます。
ちょっと角の酒屋まで／角田光代さん
世話焼きな本屋さん
どうする？どうなる？老後の4K
ORANGE POST
くらしのマネー学園
鏡リュウジの星からのエール
続けやすいから、体が変わる！1日1分ストレッチ
140字レコメンド
〈糖化〉を防ぐ新常識！老けない食べ方
自転車の「うっかり」違反に要注意！
ショートブレッド／基本のお菓子の黄金比率
鶏の取り扱い説明書栗原心平のトリセツ！
長谷川あかりの晩ごはんロードマップ
3stepでアガる私に令和のアプデ美容
しょ～このかろやかな暮らし
地震・大雨・台風の「もしも」対策
今月の推し！
俳優岡山天音さん／気になるあの人
オレンジページオリジナルの道具と器
コンポストと暮らす、楽しむ12カ月
読者アンケート
おかあさんの扉／伊藤理佐さん
次号予告＆編集部員最近のできごと
うちのニャンコ。
特別付録／ほぼ20分で晩ごはん Today’s Cooking
【電子版限定特典】おトク素材でCooking かぼちゃはマンネリ知らず！
お知らせ
はじめに
CONTENTS（かぼちゃ）
かぼちゃFILE
【かぼちゃが主役の特選おかず】かぼちゃのチーズコロッケ
かぼちゃと豚肉のごま風味かき揚げ
揚げかぼちゃの鶏そぼろあんかけ
かぼちゃの甘辛肉巻きソテー
かぼちゃのごま風味ミートグラタン
かぼちゃのハンバーグカレークリームソース
マッシュかぼちゃの中華つくね
かぼちゃと牛肉のオイスター炒め
かぼちゃと豚ひき肉のピリ辛炒め／かぼちゃと鶏肉のしょうがみそ炒め
かぼちゃと鶏肉のサブジ風
かぼちゃと豚肉のカレーミルク蒸し／かぼちゃとひき肉のチーズ蒸し
かぼちゃと鶏肉のクリーム煮
かぼちゃとひき肉のトマト煮
かぼちゃのニョッキ鍋
【かぼちゃの煮ものバリエーション】かぼちゃの甘煮
かぼちゃのいとこ煮
かぼちゃのごま煮ころがし
かぼちゃの塩煮
かぼちゃのはちみつレモン煮／かぼちゃのカレー煮
【かぼちゃのほめられサラダ】かぼちゃと牛肉のスパイシーサラダ
かぼちゃとアボカドのカレーマヨサラダ／かぼちゃのパセリサラダ
蒸しかぼちゃとれんこんのサラダ／かぼちゃとひじきのサラダ
かぼちゃといんげんのガーリックオイルあえ／かぼちゃときゅうりのマヨサラダ
かぼちゃの2色マヨディップ
かぼちゃとゆで卵のカレーマヨサラダ／かぼちゃのパスタサラダ
【かぼちゃのカレーマッシュでクイックおかず】かぼちゃのカレーマッシュ
かぼちゃの豆乳ポタージュ／ソーセージ入りかぼちゃサラダ／マッシュかぼちゃのスコップコロッケ
【しょうが極うまだれでかぼちゃのラクラク副菜】蒸しかぼちゃでサラダに
生のかぼちゃで漬けものに／チーズをのせてグラタンに
天ぷらのつけだれにして
煮汁にして／マリネ液にして／炒めてきんぴらに
【かぼちゃの簡単おやつ】パンプキンパイ
おばけモンブラン
かぼちゃのソフトクッキー
まんまるおばけドーナツ
かぼちゃプリン
かぼちゃ蒸しパン
スイートパンプキン
かぼちゃの和風パンケーキ
料理INDEX
奥付（かぼちゃ）

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レビュー

総合評価： ★★★★☆ 4.47
全てのレビュー： 1241件

美味しい

★★★★☆2026年08月23日 kera その他
簡単で美味しい料理がたくさん載ってます　実用的で役立ちます。

楽しく！

★★★★★2026年08月17日かの会社員
自分のレシピだけだと同じメニューばかりになりがちだが、この本のメニューは、色んなバリエーションがあり刺激をもらえる。

楽しい！

★★★★★2026年08月02日あー会社員
料理は自分だけだとワンパターンになりがち。この本で色々楽しく料理してます！

やっぱりオレンジページが好き

★★★★★2026年07月26日何故か痩せない主婦
毎月通う整形外科で読むのが好きでした。やっぱ買おう、ゆっくりじっくり家で読みます。

ほぼ料理本

★★★☆☆2026年07月25日タモ自営業
月に2回定期購読してました、料理本ですが参考になり、試しに作ってみたりで楽しめました。季節の移り変わりでアレンジ料理も紹介されお勉強にもなりました。

食べたくなります

★★★★☆2026年06月29日 shiba アルバイト
普段使うような材料を使ってのレシピや体に優しいレシピが載っているので作ってみたくなりました。

私の料理バイブル

★★★★☆2026年05月14日かつこその他
とても参考になってて毎月読みたいと思い定期購読に申しこみます

季節を感じられる

★★★★☆2026年03月19日みさこ自営業
季節のイベントに沿った内容なので子どもと楽しめるレシピが載っている。日々のマンネリレシピにスパイスを加えてくれる雑誌。

待合用にピッタリ

★★★★★2026年03月14日たかその他
暮らしに役立つ内容が幅広く紹介されていて老若男女楽しむことができます

作りやすいレシピです

★★★★☆2026年03月06日ひろこ家事手伝い
入手しやすい材料のレシピなので、食べたいな～っと思ったら、作れます！毎日の献立を考えるのに重宝しています。

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カスタマーQA

Fujisanスタッフがご紹介

日本最大級の雑誌専門サイトFujisan.co.jpの独自データによると、本誌は50代の女性から支持を集めています。
『会社員』の方を中心とする701件の読者レビューでは星5の評価をもっとも獲得しており、確かな評判を集めています。【2010年1月-2026年4月集計】

オレンジページは日々の食事に豊かさをもたらす生活情報マガジンです。主婦の悩みの一つである毎日の献立に季節感と華やぎを与えてくれます。和・洋・中とバリエーション豊富なレシピや有名料理家が紹介する渾身のメニューはもちろん、暮らしの豆知識やクイズ、風水や身近なアートなどの生活にまつわるコラムも充実しており、読みごたえがあります。栄養バランスや季節感、彩りの考慮された食事は心を豊かに育んでくれますが、主婦の方々の忙しない日々の中で男性が満足するボリュームの晩ごはんや、食べ盛りのお子様のお弁当のおかずを考えるのは一苦労です。そんなとき、オレンジページは心強い味方になってくれます。料理を始めたばかりの方からベテランの方まで、様々な方のニーズに応える情報が掲載されています。

読者の方々による投票のランキングや悩み相談のページもあり、読み手に親身に寄りそう温かみのある雑誌です。春夏秋冬のイベントに合わせた料理のレシピや、季節によって余りがちな食材の使い切りレシピ、風邪予防やダイエットに効果的な健康にまつわるレシピなど、毎号の特集は読者の方々の役立つものになっています。身近な食材と料理の工程がわかりやすい写真で毎日の料理を楽しみながら作ることができます。