むちむちなベーグルにザクッバリッなクロワッサン、フレンチの１品みたいなパン、ブランジュリが手掛けるふわふわのドーナツ、メインディッシュ級のぜいたくなおかずパン。お店ごとに風味も食感も異なる、個性豊かなパンたち。神戸、大阪、京都に加えて、奈良や滋賀の注目店も！幅広く奥深く、どんどん楽しくなっているパンの新世界へこの冬旅立ちませんか？

●CONTETNS
関西の
パンマップ

KYOTO、OSAKA、HYOGO、NARA，SHIGA
パンニュース！

パン探偵の調査ファイル 1
セモリナ粉100％の食パンってなあに??

パリパリ？ ふわふわ？ それとももっちり？
あなたの推しワッサンはどれですか？
クロワッサン大図鑑

パン探偵の調査ファイル 2
パン屋さんの作るおいしい肉まんの話

いま行きたい、すてきなパン屋さん

PAN TIMETABLE
パン屋さんの1日

メインディッシュがずらり！
キラキラおかずパン

酒粕酵母とおしゃべりする、
小さなパン屋さんのはなし

好きなパンを好きなだけ♡
夢のパン食べ放題ランチ

ばぁばと娘、ときどきじぃじ
行列のできる、水曜だけのBAKERY

わたし好みのベーグルを探しましょ。
LOVE LOVE BAGEL Collection

もうすぐ20年！
変わらぬ街のパン屋さんの定番パン

「Dessert」 or 「Meal」？ 店自慢のパンが主役の
フレンチトーストプレート！

そこに粉があるから
手でこねる理由があります

米、もち麦、そば、玄米……
小麦以外の素材で作る、もちもちパンっておいしい！

朝、堀江で、パン食べよ

ふわ・もち・さく・とろ
パン屋さんのドーナツMATRIX

足を伸ばして訪ねたい！
ちょっぴりニュースな遠出パン

パン探偵の調査ファイル 3
愛されパン屋さんが
酵母を引き継ぎさらに進化中!?

●SERIES

CHEE CHOT TALK
ちょびっと話したいコスメなひとりごと
NEW Salons Hair & Nail
NEWS SHOP
NEWS GOURMET
今月のみる／きく／よむ
仁平 綾の
京都暮らし、「へぇ、そーなんだ！」
BACK NUMBER
CIRCUMNAVIGATION 石川直樹
SHOP LIST ／ NEXT ISSUE

●INTERVIEW
濱田龍臣/中村ゆり