Contents　目次　
Works―遊 Play　画•文=篠田桃紅
The Ogasawara Island―A new World Heritage site 東京都亜熱航路
Delicious Japan【巻頭特集】おいしいニッポン―感動の食材
–Why Japanese Ingredients intrigue top foreign chefs　シェフ発：私がこの食材に魅せられる理由
–Hail to the harvest: Grains for a sound body and mind　穀物礼賛
–Sake born by the sea of plenty　日本酒、海の幸との出逢い
–Rewards of wagyu, the king of beef　肉の王様、和牛の醍醐味
–Delights from Toyama waters　富山―海の食材の楽園探訪
Artistry Unfolds　屏風で彩るゆったり空間
Fun + Function　愛しの文房具
Classic Japanese-Style Hospitality　ホテルオークラ東京
Summer’s Sun-Kissed Flavors　まるごと夏野菜レシピ
Kyoto’s Spring Blossoms　京都の桜好きが案内する「私の名桜」
Artist Interviews―Tetsuya Kumakawa / Akihisa Hirata
Art & Entertainment
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Preview of the Next Issue　次号予告