特集「家でおいしい湘南」

野菜、肉、魚介類、スパイスなど、湘南は食の宝庫です。
巣ごもり需要は寒い冬になれば、さらに増すというもの。
今号では家でおいしくいただくことができる“食”について深く掘り下げます。
自然豊かな三浦半島で持続可能な活動で農業をしている一次産業に従事する方、まだマイナーだけど、みんなが応援したくなる事業者、●地元で話題の二次加工品、こだわりの素材を厳選しているセレクトショップ、直売所、朝市など、多面的に素材やスパイスにこだわる企画です。




表紙
YOUR BEST HOME
SHONAN NEWS
目次
[第1特集]湘南のおいしい食材
湘南印でつくる私の逸品
[コラム]一度で三度おいしい食卓を。[abien MAGIC GRILL S]
おいしい湘南カタログ
食のパイオニアたち
いちょう団地のアジアン食材
TREASURE HUNTING
[小特集]湘南ローカルの三ツ星グルメ 第二回 鍋
湘南に暮らすということ
PASSIVE LIFE in SHONAN
SHONAN LIFE STYLE DESIGN
Shonan Sustainable Action
SHONAN CREATORS FILE
横山泰介の湘南のココロ
「葉山・逗子・鎌倉不動産」で特選物件に出会う！
♯ワンコブ
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