▼この特集のポイント
・今、どのようなサプリメントがあり、何の目的で使用されているか
・「筋肉増強」「持久力向上」「瞬発力向上」など競技力向上を目的に使用するサプリメントとはどのようなものか、ドーピングの心配はないのか、その科学的根拠は？
・スポーツ選手の栄養は食事でまかなうことができないのか
・輸入品に関する注意は？
・主たる製品の成分は？

このような内容に関して、多数の専門家、企業に取材。サプリメント肯定派、部分肯定派、否定派など、様々な意見を紹介、整理しています。

■主な内容
１　はじめに

２　現在、どんなサプリメントがあるか
　1.サプリメントの概観　日本のスポーツ選手とサプリメント　杉浦克己・明治製菓
　2.日本のサプリメント
　明治製菓／森永製菓／健康体力研究所／大塚製薬／味の素／明治乳業／不二製油／エープライム
　3.アメリカのサプリメント
　シャクリー／オーバードライブ

３　研究者インタビュー
食生活をきちんとすれば必要な栄養は摂れる （樋口 満・国立健康・栄養研究所）
運動中のエネルギー補給は果糖がキー　（鈴木正成・筑波大学）
スズメバチの栄養液から17種類のアミノ酸配合を発見 （阿部　岳・理化学研究所）
消化しやすい形態のタンパク質をタイミングよく摂る （村松成司・千葉大学）

４　注意が必要な“サプリメント”--ドーピングとの関係とともに
高橋正人・国際武道大学
資料：輸入代行業者のサプリメント

５　食事・栄養の知識なくしてサプリメントは使えない
渡辺　実、関根由美

６　専門スタッフの見解
サプリメントより、トレーニング、食事、休養をきちんとすることのほうがはるかに重要
　（坂本静男・順天堂大学附属浦安病院）
血液検査など、各種検査データとともに、個人個人の選手に合わせたサプリメント
　（平石貴久・平石クリニック）
サプリメントに頼る思想はドーピングと同じ。もっと当たり前のことを当たり前に
　（武藤芳照・東京大学）
栄養が十分かどうかの判断が曖昧。不足を未然に防ぐためにサプリメントは有効
　（古田裕子・オフィスケア）
必要な場合もあるが、積極的には勧める場合はない　（殖田友子・（株）ミューズ）
長期的使用の影響、ドーピング問題など不明な点が多いので積極的に勧めることはない
　（伊藤由記子・（株）ゴールドウインスポーツサポート）

７　おわりに：結局サプリメントとは何か
〔資料〕主なサプリメントとその成分表（約150 項目収録）

■特集以外の記事・論文
Report
「ＭＡＴＡ年次総会報告--1」蒲田和芳・東京大学大学院
Training
「障害児の感覚統合トレーニング」小野　晃・ＹＭＣＡ健康福祉専門学校
SQ Square
日本でATCの会 (JATO) 発足／シンポジウム「私とオリンピック」でのドーピング問題　ほか